Πρόταση Ημέρας: Η Μαριέττα Γαλάνη μας παρουσιάζει “Ψωμάκια γεμιστά με ξινοτύρι Νάξου Πιτταρά”
Μία ξεχωριστή συνταγή.. Η Μαριέττα Γαλάνη κάνει το .. θαύμα της χάρη στα προϊόντα από το Τυροκομείο Πιτταρά
Πρόταση Ημέρας: Χοιρινές μπριζόλες με πρασοσέλινο
Μία ξεχωριστή πρόταση για σήμερα (21/01) από τον Γαστρονόμο με την αρωγή του Χριστόφορου Πέσκια
Πρόταση Ημέρας: Μία διαφορετική μακαρονάδα με πολύ τυρί και μυρωδικά
Μακαρονάδα σκορδάτη με σέσκουλα και τυριά - τι περιλαμβάνει αυτή η ιδιαίτερη συνταγή
Πρόταση Ημέρας: Η Μαριέττα Γαλάνη μας σερβίρει … κολοκυθόσουπα
Πρόταση ημέρας έρχεται από την Ορεινή Νάξο και δη την Απείρανθο με την Μαριέττα Γαλάνη να μας σερβίρει κολοκυθόσουπα.
Πρόταση Ημέρας: Ωρα για … καρτοβί ντολμάδες
Λαχανοντολμάδες γεμιστοί με πατάτα, πλιγούρι και μυρωδικά ή πιο απλά Καρτοβί ντολμάδες με άρωμα πατάτας (!!!)
Πρόταση ημέρας: Τηγανιά με άγρια μανιτάρια και κρεμμύδια
Μία πρόταση που μας έρχεται από τον Εβρο με βάση τα μανιτάρια. Αλλά με δεδομένο ότι στη νησιωτική Ελλάδα τα μανιτάρια είναι στο προσκήνιο μπορούμε να επιλέξουμε ότι μας αρέσει ...
Πρόταση Ημέρας: Σουπιές με άγρια χόρτα (ραδίκια) εποχής
Τα άγρια χόρτα της εποχής, όπως τα ραδίκια με την πικράδα τους και την κρουστή υφή τους, αντικαθιστούν το σύνηθες σπανάκι και ταιριάζουν με τις σουπιές σε ένα πιάτο τραχιάς, συναρπαστικής νοστιμιάς.
Πρόταση Ημέρας: Ο Ευαγγέλου μας φτιάχνει μακαρονάδα με κεφτεδάκια κοτόπουλου
Ο Σωτήρης Ευαγγέλου μας φτιάχνει μια μακαρονάδα με κεφτεδάκια κοτόπουλου, με μια πλούσια σε γεύση, ελαφρά πικάντικη σάλτσα ντομάτας.
Πρόταση Ημέρας: Κάτι γλυκό με επίκεντρο γιαούρτι, το μέλι και τα … καρύδια
Το γιαούρτι γίνεται βελούδινη μους μαζί με κρέμα γάλακτος, το μέλι ένα χρυσοκαφέ ζελέ και τα καρύδια λούζονται με μέλι και στολίζουν το γιορτινό αυτό επιδόρπιο
Πρόταση Ημέρας – Μ. Γαλάνη: Κέικ με κυδώνι, κομμάτια σοκολάτας αλλά και ρακή (!!!)
Η γνωστή σεφ Μαριέττα Γαλάνη μας προτείνει ένα; διαφορετικό κέικ: με κυδώνια, σοκολάτα αλλά και ρακή. Διαβάστε πως θα την φτιάξετε
Πρόταση Ημέρας: Πίτα αρωματική με χόρτα εποχής
Πιο αρωματική και γλυκόφαγη χορτόπιτα δε θα έχετε ξαναφάει. - Τι περιλαμβάνει
Πρωτοχρονιά – Πρόταση Ημέρας: Κουκουλομαεργιά Απεράθου διά χειρός Γιάννη Γαβαλά
Τα κουκουλομαεργιά, είναι το παραδοσιακό φαγητό της Πρωτοχρονιάς στ’ Απεράθου. Με συμβολικό χαρακτήρα αλλά και δύσκολο στο μαγείρεμα - Η συνταγή από τον Γιάννη Γαβαλά
