Τετάρτη, 28 Μαΐου, 2025
ΑρχικήΔιεθνήTakeaway: Έρχονται νέες αυξήσεις (0,50 ευρώ) στον καφέ

Takeaway: Έρχονται νέες αυξήσεις (0,50 ευρώ) στον καφέ

|

Σημαντικές αυξήσεις στον καφέ, ακόμα και στο takeaway, φέρνει ένα πλήθος εξελίξεων, όπως η κλιματική κρίση που επηρεάζει τις χώρες-ναυαρχίδες του καφέ, οι γεωπολιτικές κρίσεις, αλλά και οι ευρωπαϊκές πολιτικές.

Πιο συγκεκριμένα, οι αυξήσεις αυτές αναμένεται να είναι της τάξης των 0,50€ ανά καφέ κατά μέσο όρο, όπως ανέφερε πρόσφατα ο διευθύνων σύμβουλος της Coffee Island, Κωνσταντίνος Κωνσταντινόπουλος, κατά τη διάρκεια ενημέρωσης δημοσιογράφων για τα επόμενα βήματα της εταιρείας.

Ανέφερε, επίσης, ότι η τιμή στις πρώτες ύλες αυξάνεται από 60% έως και 100%, ενώ τα λειτουργικά έξοδα του καφέ στη χώρα μας είναι τριπλάσια από αυτά σε άλλα ευρωπαϊκά κράτη, όπως για παράδειγμα η Γαλλία. Τόνισε, επιπλέον, και μία άλλη παράμετρο, η οποία είναι το γεγονός ότι μπορεί τα προϊόντα του καφέ να πωλούνται φθηνότερα στην Ελλάδα, αλλά οι πελάτες δεν έχουν την ίδια αγοραστική δύναμη.

Το παραπάνω έχει ως αποτέλεσμα ο κλάδος του καφέ να βάλλεται σημαντικά με την Coffee Island να προσπαθεί να δημιουργήσει αναχώματα, ώστε να απορροφήσει όσο καλύτερα μπορεί τις αυξήσεις.

Σχετικά με τη στάση των παραγωγών και της τήρησης των συμβολαίων, επισήμανε ότι σχέσεις δεκαετιών δοκιμάζονται καθώς υπάρχουν συνεργάτες και ενώσεις χωρών που δεν τηρούν τις συμφωνίες.

Η κατάσταση αυτή μαζί με την αύξηση του ΦΠΑ από το 13% στο 24% για τον καφέ στο μαγαζί που είχε ως αποτέλεσμα οριζόντιες αυξήσεις 0,20 € δημιουργεί μία αρκετά απαισιόδοξη και ανησυχητική εικόνα καθώς έχουν επηρεαστεί σημαντικά οι πωλήσεις στις καφετέριες. Επιπλέον, το μαχαίρι στην πληγή των καφετεριών στρίβει και το μέτρο κατά των πλαστικών, καθώς εάν βρεθούν πλαστικά καλαμάκια σε μαγαζί το πρόστιμο ανέρχεται στις 2500 €.

Γιατί αυξάνεται τόσο πολύ η τιμή του καφέ

Πηγές με πολύ καλή γνώση στις εξελίξεις της “πολιτικής” του καφέ μιλούν στο The TOC και επισημαίνουν ποιες αλλαγές από το 2021 έχουν ως αποτέλεσμα την εκτόξευση των τιμών του καφέ έως και δύο φορές πάνω από το ιστορικό μέσο όρο στα χρηματιστήρια-καφέ του Λονδίνου και της Νέας Υόρκης, στα οποία διαπραγματεύονται αντίστοιχα οι τιμές όλων των ποικιλιών ρομπούστα και αράμπικα.

Η πρώτη εξέλιξη που είχε ως αποτέλεσμα το ανοδικό ράλι των τιμών σε όλο τον κόσμο ήταν δύο καιρικά φαινόμενα στις δύο άκρες του κόσμου. Αυτά ήταν ένας παγετός στη Βραζιλία και η ανομβρία στην Ινδία και το Βιετνάμ, δηλαδή τις τρεις πιο ισχυρές χώρες όσον αφορά την παραγωγή καφέ. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα σημαντικές ελλείψεις καφέ σε παγκόσμιο επίπεδο, ενώ έγινε πλέον φανερό πως η κλιματική κρίση κτυπά και αυτόν τον κλάδο.

Ένα ακόμα συμβάν που αφορά τη γεωπολιτική σφαίρα είναι οι Χούθι, οι οποίοι έχουν μπλοκάρει την Ερυθρά Θάλασσα και τα εμπορεύματα που περνούν μέσω αυτής, με αποτέλεσμα τα πλοία που μεταφέρουν καφέ από την Ινδία και το Βιετνάμ να πρέπει να βρίσκονται στα ανοιχτά για έναν επιπλέον μήνα για να παρακάμψουν τα εμπόδια. Αυτό σημαίνει νέες καθυστερήσεις στην παραλαβή των εμπορευμάτων καφέ, γεγονός και το οποίο εκτοξεύει τις τιμές τις πρώτες ύλης.

Στον τομέα της πολιτικής, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή μέσω του EU Deforestation, δηλαδή του νέου νομοθετικού πλαισίου για την προστασία των δασών, θέτει σημαντικά εμπόδια για την εισαγωγή καφέ από τρίτες χώρες.

Αυτό συμβαίνει, καθώς ο καφές που εισάγεται στην Ευρωπαϊκή Ένωση θα πρέπει να έχει πιστοποιητικά ότι προέρχεται από χώρες στις οποίες δεν έχει γίνει αποψίλωση δέντρων ώστε να δημιουργηθούν καλλιέργειες καφές.

Σύμφωνα με τις ίδιες πηγές το νομοθετικό πλαίσιο για την προστασία των δασών θα εφαρμοστεί μόνο στην Ευρώπη επιφέροντας ακόμα μεγαλύτερα κόστη και γραφειοκρατία για τα πιστοποιητικά τόσο στις χώρες εξαγωγής όσο και στα ευρωπαϊκά κράτη εισαγωγής. Αρχικά η εφαρμογή του θα ξεκινούσε το 2025, αλλά τελικά η Κομισιόν το πάγωσε για ένα χρόνο. Ωστόσο, ακόμα και αυτή η παράταση δεν είναι σίγουρη καθώς το Ευρωκοινοβούλιο δεν έχει δώσει το πράσινο φως για την αλλαγή αυτή.

Η κατάσταση αυτή της αβεβαιότητας για το πότε θα ξεκινήσει το νέο πλαίσιο έχει δημιουργήσει μία άνευ προηγουμένου ζήτηση για καφέ από τρίτες χώρες με αποτέλεσμα την κατακόρυφη αύξηση των τιμών χονδρικής στον καφέ.

Πηγή: thetoc.gr


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Κατ. Γιαννακά: “Περί ΟΠΕΚΕΠΕ και η Κυβέρνηση των σκανδάλων”

Η Κατερίνα Γιαννακά μιλάει για καταγγελίες συνεταιριστών, έφοδοι στα γραφεία του Οργανισμού και διεθνής έρευνα – Στο στόχαστρο ψευδείς αγροτοκτηνοτροφικές δηλώσεις σε Νάξο, Σέριφο και άλλες περιοχές

Νάξος – Χερσαία Ζώνη: Ασφάλεια και οργάνωση στο επίκεντρο της τροποποιημένης απόφασης του Λιμενάρχη

Ο Αντιπλοίαρχος Λ.Σ. Αλέξιος Αποστολόπουλος επανακαθορίζει τη στάθμευση και την κυκλοφορία στο λιμάνι της Νάξου, δίνοντας προτεραιότητα στην ασφάλεια και την εξυπηρέτηση ντόπιων και επισκεπτών

Σίφνος: Φωτιά σε φορτηγό κινητοποίησε την Πυροσβεστική στην Απολλωνία

Φωτιά ξέσπασε σε φορτηγό το μεσημέρι της Τετάρτης στην Απολλωνία Σίφνου. Άμεση επέμβαση της Πυροσβεστικής εμπόδισε την εξάπλωσή της. Τα αίτια ερευνώνται.

Νάξος: Σημαντική επένδυση 1,8 εκατ. ευρώ για την ενίσχυση των αθλητικών υποδομών

Ο Δήμος Νάξου και Μικρών Κυκλάδων προχωρά στην προσεισμική ενίσχυση του Κλειστού Γυμναστηρίου και του ΔΑΚ Νάξου, εξασφαλίζοντας χρηματοδότηση μέσω του Υπουργείου Αθλητισμού

Το «ΔΕΗ 3X3 Street Basketball» έρχεται στη Σαντορίνη, Μπασκετικό διήμερο στο Καμάρι!

Ο Δήμος Θήρας και η ΕΟΚ φέρνουν το street basketball στην καρδιά του Αιγαίου. Δηλώστε συμμετοχή και ζήστε τη μοναδική εμπειρία του 3x3 στις 7 & 8 Ιουνίου 2025.

Πανναξιακός ΑΟΚ – Γ. Προδρόμου: “Αξίζαμε την άνοδο 100%, για την ώρα θέλω να ξεκουραστώ”

Ο Πανναξιακός ηττήθηκε στο πέμπτο παιχνίδι των τελικών της National League 2, αλλά κέρδισε τον σεβασμό. Ο αρχηγός της ομάδας μιλά για την πορεία, τις αμφιλεγόμενες στιγμές και την επόμενη μέρα.

Πανελλαδικές: Σε πλήρη ετοιμότητα τα εξεταστικά κέντρα της Νάξου

Ο Αντιδήμαρχος Παιδείας Φώτης Μαυρομμάτης απευθύνει μήνυμα στήριξης στους υποψηφίους και τις οικογένειές τους λίγο πριν την έναρξη των Πανελλαδικών Εξετάσεων.

Τήνος: Δικάζονται 30 πολίτες για την ειρηνική διαμαρτυρία κατά των ανεμογεννητριών

Τριάντα Τηνιακοί θα δικαστούν στις 2 Ιουνίου 2025 στη Σύρο, κατηγορούμενοι για «παράνομη βία» επειδή υπερασπίστηκαν το νησί τους το 2019. Φωνές υπέρ της αθώωσής τους πληθαίνουν.

Σαντορίνη: Καμία απάντηση από το ΥΠΕΝ στο αίτημα για αναστολή οικοδομικών αδειών

Ο Δήμος Θήρας ζητά άμεση παρέμβαση για την προστασία του φυσικού και γεωλογικού τοπίου του νησιού, ενώ το Υπουργείο Περιβάλλοντος τηρεί σιγή ιχθύος, εν μέσω αυξημένης σεισμικής δραστηριότητας και πίεσης στις υποδομές.

Νάξος – Χείμαρρος: Αποχαιρετισμός στον Γιάννη Ψαρρά, έναν άνθρωπο της προσφοράς

Η εξόδιος ακολουθία του 72χρονου θα τελεστεί σήμερα Δευτέρα 26 Μαΐου στον Ιερό Ναό Ζωοδόχου Πηγής στον Χείμαρρο – Θλίψη στο Τσικαλαριό

Νάξος: «Πώς ένα δημόσιο ακίνητο έγινε ιδιωτική “πλατεία”, η αλήθεια πίσω από την περίφραξη στον Λυώνα»

Σαφές μήνυμα από τον Δήμο Νάξου και Μικρών Κυκλάδων για την περίφραξη στον Λυώνα: παράνομη αυθαίρετη χρήση του χώρου, περίφραξη για λόγους ασφάλειας και αποκατάσταση της νομιμότητας

Νάξος: «Έφυγε» ο Αντώνης Καρούσης, θλίψη στην Κωμιακή για τον αγαπητό συγχωριανό

Ο ήσυχος και αγαπητός Αντώνης Καρούσης, με ρίζες στην Κωμιακή και παρουσία στην Αθήνα, έφυγε λίγο πριν επιστρέψει στο χωριό του – Η εξόδιος ακολουθία τελείται σήμερα

Εκτακτο: Σεισμός 6 R ανοιχτά της Κρήτης, αισθητός σε όλο το Νότιο Αιγαίο

Σεισμική δόνηση μεγάλης διάρκειας λίγο μετά τις 6 το πρωί, με επίκεντρο το κρητικό πέλαγος

Πάρος: Ένα νησί στο όριο της αντοχής του

Οι κάτοικοι εκπέμπουν SOS για τον υπερτουρισμό, την άναρχη δόμηση και την απώλεια της ταυτότητας του νησιού

Νάξος – Πλάκα: Καταστροφή στο όνομα της “καθαριότητας”, καταγγελίες για παράνομες παρεμβάσεις

Μαζική απομάκρυνση φυκιών Ποσειδωνίας με τσουγκράνες, εγκαταστάσεις εν μέσω ωοτοκίας και περιβαλλοντική αδιαφορία σε προστατευόμενη ζώνη Natura.

Νάξος: Δωρεάν προληπτικές εξετάσεις από το “Naxos Medical” μέσω του προγράμματος «Προλαμβάνω»

Έγκαιρη πρόληψη για τα καρδιαγγειακά νοσήματα με αξιοπιστία και ανθρώπινη φροντίδα – Δωρεάν αιματολογικός έλεγχος για όλους τους πολίτες

Ιος – Γκίκας Γκίκας: “Μας ενδιαφέρει τι θα γίνει στη “βιτρίνα” του νησιού μας”

Η γνωμοδότηση για τη Στρατηγική Μελέτη Περιβαλλοντικών Επιπτώσεων συνοδεύεται από προϋποθέσεις, με αιτήματα για πολεοδομική συνοχή και κοινωνικό σεβασμό.

Παροναξία: “Ηλεκτρική” νύχτα με βροχόπτωση και …λάσπη (πίνακας)

Έντονα φαινόμενα, αστραπές και «λασποβροχές» χτύπησαν τα νησιά των Κυκλάδων – Τα ύψη υετού από το NaxosWeather (πίνακας)

Τραγωδία στο λιμάνι της Νάξου: 70χρονος τουρίστας άφησε την τελευταία του πνοή εν πλω

Πολωνός επιβάτης τουριστικού σκάφους υπέστη αδιαθεσία κατά τη διάρκεια του ταξιδιού – Κατέληξε στο Νοσοκομείο Νάξου παρά τις άμεσες προσπάθειες διάσωσης