Πέμπτη, 21 Αυγούστου, 2025
ΑρχικήΔιεθνήTakeaway: Έρχονται νέες αυξήσεις (0,50 ευρώ) στον καφέ

Takeaway: Έρχονται νέες αυξήσεις (0,50 ευρώ) στον καφέ

|

Σημαντικές αυξήσεις στον καφέ, ακόμα και στο takeaway, φέρνει ένα πλήθος εξελίξεων, όπως η κλιματική κρίση που επηρεάζει τις χώρες-ναυαρχίδες του καφέ, οι γεωπολιτικές κρίσεις, αλλά και οι ευρωπαϊκές πολιτικές.

Πιο συγκεκριμένα, οι αυξήσεις αυτές αναμένεται να είναι της τάξης των 0,50€ ανά καφέ κατά μέσο όρο, όπως ανέφερε πρόσφατα ο διευθύνων σύμβουλος της Coffee Island, Κωνσταντίνος Κωνσταντινόπουλος, κατά τη διάρκεια ενημέρωσης δημοσιογράφων για τα επόμενα βήματα της εταιρείας.

Ανέφερε, επίσης, ότι η τιμή στις πρώτες ύλες αυξάνεται από 60% έως και 100%, ενώ τα λειτουργικά έξοδα του καφέ στη χώρα μας είναι τριπλάσια από αυτά σε άλλα ευρωπαϊκά κράτη, όπως για παράδειγμα η Γαλλία. Τόνισε, επιπλέον, και μία άλλη παράμετρο, η οποία είναι το γεγονός ότι μπορεί τα προϊόντα του καφέ να πωλούνται φθηνότερα στην Ελλάδα, αλλά οι πελάτες δεν έχουν την ίδια αγοραστική δύναμη.

Το παραπάνω έχει ως αποτέλεσμα ο κλάδος του καφέ να βάλλεται σημαντικά με την Coffee Island να προσπαθεί να δημιουργήσει αναχώματα, ώστε να απορροφήσει όσο καλύτερα μπορεί τις αυξήσεις.

Σχετικά με τη στάση των παραγωγών και της τήρησης των συμβολαίων, επισήμανε ότι σχέσεις δεκαετιών δοκιμάζονται καθώς υπάρχουν συνεργάτες και ενώσεις χωρών που δεν τηρούν τις συμφωνίες.

Η κατάσταση αυτή μαζί με την αύξηση του ΦΠΑ από το 13% στο 24% για τον καφέ στο μαγαζί που είχε ως αποτέλεσμα οριζόντιες αυξήσεις 0,20 € δημιουργεί μία αρκετά απαισιόδοξη και ανησυχητική εικόνα καθώς έχουν επηρεαστεί σημαντικά οι πωλήσεις στις καφετέριες. Επιπλέον, το μαχαίρι στην πληγή των καφετεριών στρίβει και το μέτρο κατά των πλαστικών, καθώς εάν βρεθούν πλαστικά καλαμάκια σε μαγαζί το πρόστιμο ανέρχεται στις 2500 €.

Γιατί αυξάνεται τόσο πολύ η τιμή του καφέ

Πηγές με πολύ καλή γνώση στις εξελίξεις της “πολιτικής” του καφέ μιλούν στο The TOC και επισημαίνουν ποιες αλλαγές από το 2021 έχουν ως αποτέλεσμα την εκτόξευση των τιμών του καφέ έως και δύο φορές πάνω από το ιστορικό μέσο όρο στα χρηματιστήρια-καφέ του Λονδίνου και της Νέας Υόρκης, στα οποία διαπραγματεύονται αντίστοιχα οι τιμές όλων των ποικιλιών ρομπούστα και αράμπικα.

Η πρώτη εξέλιξη που είχε ως αποτέλεσμα το ανοδικό ράλι των τιμών σε όλο τον κόσμο ήταν δύο καιρικά φαινόμενα στις δύο άκρες του κόσμου. Αυτά ήταν ένας παγετός στη Βραζιλία και η ανομβρία στην Ινδία και το Βιετνάμ, δηλαδή τις τρεις πιο ισχυρές χώρες όσον αφορά την παραγωγή καφέ. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα σημαντικές ελλείψεις καφέ σε παγκόσμιο επίπεδο, ενώ έγινε πλέον φανερό πως η κλιματική κρίση κτυπά και αυτόν τον κλάδο.

Ένα ακόμα συμβάν που αφορά τη γεωπολιτική σφαίρα είναι οι Χούθι, οι οποίοι έχουν μπλοκάρει την Ερυθρά Θάλασσα και τα εμπορεύματα που περνούν μέσω αυτής, με αποτέλεσμα τα πλοία που μεταφέρουν καφέ από την Ινδία και το Βιετνάμ να πρέπει να βρίσκονται στα ανοιχτά για έναν επιπλέον μήνα για να παρακάμψουν τα εμπόδια. Αυτό σημαίνει νέες καθυστερήσεις στην παραλαβή των εμπορευμάτων καφέ, γεγονός και το οποίο εκτοξεύει τις τιμές τις πρώτες ύλης.

Στον τομέα της πολιτικής, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή μέσω του EU Deforestation, δηλαδή του νέου νομοθετικού πλαισίου για την προστασία των δασών, θέτει σημαντικά εμπόδια για την εισαγωγή καφέ από τρίτες χώρες.

Αυτό συμβαίνει, καθώς ο καφές που εισάγεται στην Ευρωπαϊκή Ένωση θα πρέπει να έχει πιστοποιητικά ότι προέρχεται από χώρες στις οποίες δεν έχει γίνει αποψίλωση δέντρων ώστε να δημιουργηθούν καλλιέργειες καφές.

Σύμφωνα με τις ίδιες πηγές το νομοθετικό πλαίσιο για την προστασία των δασών θα εφαρμοστεί μόνο στην Ευρώπη επιφέροντας ακόμα μεγαλύτερα κόστη και γραφειοκρατία για τα πιστοποιητικά τόσο στις χώρες εξαγωγής όσο και στα ευρωπαϊκά κράτη εισαγωγής. Αρχικά η εφαρμογή του θα ξεκινούσε το 2025, αλλά τελικά η Κομισιόν το πάγωσε για ένα χρόνο. Ωστόσο, ακόμα και αυτή η παράταση δεν είναι σίγουρη καθώς το Ευρωκοινοβούλιο δεν έχει δώσει το πράσινο φως για την αλλαγή αυτή.

Η κατάσταση αυτή της αβεβαιότητας για το πότε θα ξεκινήσει το νέο πλαίσιο έχει δημιουργήσει μία άνευ προηγουμένου ζήτηση για καφέ από τρίτες χώρες με αποτέλεσμα την κατακόρυφη αύξηση των τιμών χονδρικής στον καφέ.

Πηγή: thetoc.gr


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Πανναξιακός ΑΟΚ: Νέα συνεργασία με τον προπονητή Γιάννη Κουκή στις ακαδημίες

Με εμπειρία άνω των 30 ετών στην εκπαίδευση και την προπονητική, ο Γιάννης Κουκής ενισχύει το τεχνικό επιτελείο του Πανναξιακού, αναλαμβάνοντας ρόλο στις ακαδημίες του συλλόγου.

«Τα ακανόνιστα» ζωντανεύουν στο Μεγαλοχώρι – Μια βραδιά γεμάτη ελληνική μουσική παράδοση

Η Κεντρική Πλατεία Μεγαλοχωρίου υποδέχεται την παράσταση «Τα ακανόνιστα» την Παρασκευή 22 Αυγούστου, στο πλαίσιο του Φεστιβάλ Στρογγύλη On The Road.

ΑΜΣ Φιλωτίου: Συνεχίζει με τον Δημήτρη Τσακωνιάτη στα τμήματα βόλεϊ

Ο «δικός του άνθρωπος», Δημήτρης Τσακωνιάτης, παραμένει στην τεχνική ηγεσία, συνεχίζοντας με αφοσίωση και πάθος το έργο του στα τμήματα πετοσφαίρισης.

Αμοργός: Μια βραδιά κάτω από τον έναστρο ουρανό στον Ασφοντυλίτη

Ξενάγηση στους αστερισμούς του καλοκαιριού με ουρανογραφία, μουσική και αφήγηση – Πέμπτη 21 Αυγούστου, ώρα 21:00.

Kitesurfing & Windsurfing: Γιατί η Νάξος είναι το νέο «hotspot» του 2025

Η Νάξος στο επίκεντρο του θαλάσσιου αθλητισμού

Μήλος: Στον εισαγγελέα ο δήμαρχος και υπάλληλοι καθαριότητας, «Φάντασμα» πίσω από τις καταγγελίες

Κρίση στην αποκομιδή απορριμμάτων μετά από καταγγελία πολίτη που δεν εντοπίζεται – Δικαστική διερεύνηση και σκληρές δηλώσεις Μ. Μικέλη.

Πάρος: Διάρρηξη-μαμούθ σε πολυτελή κατοικία, χάθηκαν μετρητά και κοσμήματα 78.000 ευρώ

Στόχος διαρρηκτών πολυτελές διαμέρισμα στη Χρυσή Ακτή – Στο μικροσκόπιο της αστυνομίας πιθανή δράση οργανωμένης σπείρας.

ΕΛΜΕ Νοτίων Κυκλάδων: Συγκέντρωση αλληλεγγύης (24/08) στη Χώρα Νάξου για τον λαό της Παλαιστίνης

Η ΕΛΜΕ Νοτίων Κυκλάδων καλεί την Κυριακή 24 Αυγούστου σε κινητοποίηση ενάντια στη γενοκτονία στη Γάζα. (αφίσα)

Αρθροπλαστική γόνατος: Η σύγχρονη λύση στην οστεοαρθρίτιδα γόνατος

Αρθροπλαστική γόνατος: Η σύγχρονη λύση στην οστεοαρθρίτιδα γόνατος - Η σημασία του γόνατος στην καθημερινότητα

Μ. Λυκουρόπουλος: «Η προσωρινή διαταγή για την Πορτάρα είναι δικαίωση για κάθε Ναξιώτη»

Νάξος: Ο Εμμανουήλ Λυκουρόπουλος σχολιάζει την απόφαση για την απομάκρυνση της περίφραξης στην Πορτάρα, κάνοντας λόγο για δικαίωση των πολιτών και επικρίνοντας την Αρχαιολογική Υπηρεσία.

Εκτακτο: Δυστύχημα με έναν νεκρό στη πόλη της Νάξου

Νάξος και δυστύχημα με έναν νεκρό και έναν σοβαρά τραυματία στη πόλη της Νάξου -τι συνέβη;

Τραγωδία στη Νάξο: 20χρονος νεκρός και 17χρονος σοβαρά τραυματίας σε τροχαίο

Θλίψη στη Νάξο: 20χρονος νεκρός και 17χρονος σοβαρά τραυματίας σε τροχαίο τα ξημερώματα της Τρίτης. Η ανακοίνωση της Αστυνομίας.

Εκτακτο: Ατύχημα στον επαρχιακό δρόμο προς το αεροδρόμιο, τι συνέβη

Λίγο πριν τις 8 το βράδυ σημειώθηκε ατύχημα στον δρόμο Χώρας - Αεροδρομίου, τι συνέβη

Νάξος: Χωρίς τις αισθήσεις του ανασύρθηκε ηλικιωμένος από τη θάλασσα

Χθες το απόγευμα σε περιοχή της Ανατολικής Νάξου ανασύρθηκε χωρίς τις αισθήσεις του ηλικιωμένος ενώ είχε πάει για ψάρεμα

Εκτακτο: Φωτιά στον ΧΥΤΑ της Νάξου

Λίγο μετά τις 4 το απόγευμα ενημέρωση για φωτιά στο ΧΥΤΑ της Νάξου

Εσπερινό ΓΕ.Λ. Νάξου: Θλίψη για τον άδικο χαμό του μαθητή Χύκα Μικέλ

H σχολική κοινότητα αποχαιρετά τον 20χρονο μαθητή με λόγια αγάπης και συγκίνησης – Συλλυπητήρια στην οικογένεια και ευχές ανάρρωσης στον τραυματισμένο φίλο του.

Νάξος: H “βασίλισσα των Κυκλάδων” αύριο (17/08) θα μας μαγέψει …χωρίς πυξίδα (video)

Η Πηνελόπη και ο Γιάννης έδεσαν στο λιμάνι, άφησαν την καρδιά τους ελεύθερη και αφέθηκαν στη μαγεία ενός τόπου που σε καλεί να τον ανακαλύψεις ξανά και ξανά.

Συλλήψεις δύο εργαζομένων για την πυρκαγιά στη Νάξο, αυτανάφλεξη η αιτία

Δύο εμπλεκόμενοι με το χώρο του ΧΥΤΑ συνελήφθησαν ενώ βοήθησαν στην κατάσβεση – Ερωτήματα για την εφαρμογή του Νόμου και την έλλειψη μέτρων ασφαλείας.

Νάξος: Εγγαρίτικο πανηγύρι με κέφι και παράδοση (video)

Χορός, μουσική και τραγούδια μέχρι το πρωί στο πανηγύρι του Συλλόγου Εγγαριτών «Άγιος Τρύφων», με τον Νίκο Οικονομίδη και κορυφαίους καλλιτέχνες.

Ο Μάριο Τότσι αποθεώνει τη Νάξο: «Έτσι πρέπει να είναι οι παραλίες!»

Ο Ιταλός γεωλόγος και παρουσιαστής συγκρίνει Ελλάδα και Ιταλία, βάζοντας τη Νάξο στο κέντρο της ευρωπαϊκής συζήτησης για την πρόσβαση στις παραλίες.