Σκληρή ανακοίνωση εξέδωσε η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) μετά τις κυβερνητικές εξαγγελίες στη 89η ΔΕΘ, κάνοντας λόγο για «προκλητική αδιαφορία» απέναντι σε έναν κλάδο που «λυγίζει» από την ακρίβεια, το εκτός ελέγχου ενεργειακό κόστος και τη μειωμένη κατανάλωση. «Μηδέν εις το πηλίκο για την εστίαση», σημειώνει η Ομοσπονδία, υπογραμμίζοντας ότι «όταν σβήνουν τα φώτα της εστίασης, σκοτεινιάζει ολόκληρη η κοινωνία και η οικονομία».
Τι καταγγέλλει η ΠΟΕΣΕ
-
ΦΠΑ: Καμία επαναφορά του 13% στον σερβιριζόμενο καφέ, ροφήματα και μη αλκοολούχα ποτά, παρά τις προγενέστερες δεσμεύσεις για μειωμένο και ενιαίο ΦΠΑ στην εστίαση.
-
Ενέργεια: Απουσία ουσιαστικών μέτρων ανάσχεσης του ενεργειακού κόστους, με αποτέλεσμα –κατά ΠΟΕΣΕ– «μαθηματική πορεία προς λουκέτα».
-
Μη μισθολογικό κόστος: Καμία ελάφρυνση, με την Ομοσπονδία να μιλά για «ασφυξία» που δυσκολεύει τη διατήρηση θέσεων εργασίας.
Η ΠΟΕΣΕ τονίζει ότι οι επιχειρήσεις εστίασης βρέθηκαν ξανά εκτός προτεραιοτήτων, παρά τον ρόλο τους στην απασχόληση, στην τοπική οικονομία και στο τουριστικό προϊόν της χώρας.
«Η κυβέρνηση παρέκαμψε έναν κλάδο που ζητά δίκαιες και εφαρμόσιμες λύσεις. Η σιωπή ισοδυναμεί με καταδίκη για χιλιάδες επιχειρήσεις», αναφέρει χαρακτηριστικά η ανακοίνωση που υπογράφει το μέλος του Δ.Σ. Γιάννης Β. Παπαδόπουλος.
Το διακύβευμα
Με συμπιεσμένα περιθώρια κέρδους και αυξημένα λειτουργικά, οι επιχειρηματίες της εστίασης προειδοποιούν για νέα κύματα λουκέτων τους επόμενους μήνες, αν δεν υπάρξουν στοχευμένες παρεμβάσεις σε ΦΠΑ, ενέργεια και μη μισθολογικό κόστος.
#Εστίαση #ΠΟΕΣΕ #ΔΕΘ89 #ΦΠΑ #Ενέργεια #ΜμΕ #Κατανάλωση #Οικονομία
