Παρασκευή, 6 Ιουνίου, 2025
ΑρχικήΕικόνες της ημέραςΑποθήκη....Το νέο all day bar που θα αγαπήσετε

Αποθήκη….Το νέο all day bar που θα αγαπήσετε

|

Το νέο στέκι ττης Χώρας στη Νάξο έρχεται για ανατρέψει τα δεδομένα στην έξοδο με την παρέα σου

Μια παλιά αποθήκη στα σοκάκια της παλαιάς πόλης της Νάξου (στο ύψος του meze2, είναι άλλωστε ουσιαστικά και της ίδιας ιδιοκτησίας) μεταμορφώθηκε σε … έναν υπέροχο χώρο all day bar Αποθήκη με νέους ανθρώπους, φρέσκιες ιδέες, υπέροχη εσωτερική διακόσμηση και μια αίσθηση οικειότητας σαν να ξέρεις αυτό το μαγαζί από τα παλιά… Έχει μια ξεχωριστή underground ποιότητα, με στοιχεία σπάνιου παλιού κρασιού και λίγο μυστήριο… Κάτι όμορφο γίνεται εδώ και σπεύσαμε να το ανακαλύψουμε.

Νέα χαρούμενα πρόσωπα, η ενέργεια των ανθρώπων που απαρτίζουν την Αποθήκη πολύ φιλική και οικεία σαν ένα παρεάκι που εκπέμπει χαρά κι αισιοδοξία έτοιμο να σε βοηθήσει να περάσει υπέροχες στιγμές.

Μέσα, πιάσαμε στα πράσα τον ανατρεπτικό σεφ Τάκη Γιαννάκη να δημιουργεί ευφάνταστα πιάτα για να συνοδεύσουν τον ψαγμένο κατάλογο. Ο Τάκης δημιούργησε ένα ειδικό μενού για τις απαιτήσεις του μαγαζιού, και το στήσιμο κρασιών και καταλόγου. Με μάτια που λάμπουν και σαν οραματιστής, αναζητεί νέες προκλήσεις, απεχθάνεται κάθε τι τυποποιημένο κι έχει βάλει ψηλά τον πήχη. Η Αποθήκη για εκείνον αποτελεί πηγή έμπνευσης και δημιουργίας αλλά κι ένα προσωπικό στοίχημα.

 Το μαγαζί είναι σαν ένα καλό μοσχαρίσιο φιλέτο κρέας, ζουμερά ψημένο που στο κέντρο του κρατάει ακόμα, rare … με πολύ καυτερή σάλτσα από πάνω και μόλις το γευτείς με όλες σου τις αισθήσεις ανακαλύπτεις ένα κρυμμένο θησαυρό στην κάθε μπουκιά. Και κάθε φορά έχεις να ανακαλύψεις κάτι καινούριο. Κρύβει πολλά πράγματα η Αποθήκη, κρυφά..

Κι έχει απόλυτο δίκιο καθώς μεταξύ άλλων και σε μια προσμονή να δοκιμάσουμε τα πιάτα ανακαλύψαμε μανούρι με καραμελωμένο bacon και φρέσκο κρεμμύδι, παλαιωμένη γραβιέρα με παστέλι φιστικιού, χειροποίητο και σκανδαλιάρικο με την κάθε γουλιά κρασιού. Μεζές της παρέας το καπνιστό χοιρινό πλαισιωμένο με βινεγκρέτ πορτοκαλιού καθώς και τα παιχνιδιάρικα ταρτάκια με κρέμες όπως Φιλαδέλφεια με παπαρουνόσπορο και καραμελωμένο σύκο είναι μόνο λίγα δείγματα της

Τα σερβίτσια που διακοσμούν τα τραπέζια θυμίζουν σχέδιο προικός και το πάντρεμα της υψηλής μοντέρνας αισθητικής με την αύρα του κλασσικού και διαχρονικού. Η ομάδα των ανθρώπων δημιουργούν ένα ζεστό κλίμα που διαπρέπει η αύρα εμπιστοσύνης και η συνεργασία.

Μας έκανε εντύπωση η διαφορετική τεχνοτροπία σχεδιασμού του χώρου και τα μεγαλοπρεπή βιομηχανικά πορτραίτα σε ζωγραφική στους τοίχους. Ένα μαγαζί για φωτογράφηση καθώς κάθε γωνιά έχει καλλιτεχνικές λεπτομέρειες.

Τον εσωτερικό σχεδιασμό τον επιμελήθηκε ο Βασίλης Λιανόπουλος, internal designer, ο οποίος μετέτρεψε μια αποθήκη σε «χρησιμοποιημένο used, vintage και βιομηχανικό ταυτόχρονα δείγμα αποθήκης. Στους τοίχους η εξαιρετική ζωγράφος Αμαλία Θεοδωροπούλου δημιούργησε εμπνευσμένα «χρησιμοποιημένα» πρόσωπα από το παρελθόν. 

Βιομηχανικό industrial με πινελιές vintage, αντιθέσεις με χρησιμοποιημένο κέλυφος και νεότερο κομμάτι εσωτερικού συντελούν στο μοναδικό στυλ και στην ισχυρή προσωπικότητα της Αποθήκης.

Όμως η έμπνευση δεν σταματά εδώ καθώς ο Τάκης μας υποσχέθηκε ότι αναμένουν πολλές εκπλήξεις. Είμαστε συντονισμένοι σε ποια εμπειρία της Αποθήκης θα παρευρεθούμε…

 

 

 


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Νάξος: Συνάντηση συνεργασίας Δημάρχου με νέα διοίκηση νοσοκομείων Σύρου και Νάξου

Με στόχο την αναβάθμιση των υπηρεσιών υγείας, Δήμος και Διοίκηση των Νοσοκομείων Νάξου και Σύρου συναντήθηκαν σε θετικό και παραγωγικό κλίμα

Προκριματικά Μουντιάλ 2026: Νίκη Βελγίου με πολλά γκολ

Η πρόταση της ημέρας έρχεται από τα Προκριματικά του Μουντιάλ 2026.. Ποια είναι η σημερινή μας επιλογή

Νάξος – Σύλλογος Προστασίας Αγριας Ζωής: Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος και “Το σπίτι μας είναι και των άλλων”

Η άγρια ζωή της Νάξου χάνει το σπίτι της. Ήρθε η ώρα να αλλάξουμε, πριν χάσουμε και το δικό μας.

Naxos Medical: Αγγειοχειρουργικό ιατρείο, εξειδικευμένη φροντίδα δίπλα μας

Ο Επίκουρος Καθηγητής Γεώργιος Σφυροέρας επιστρέφει (για μία ακόμη φορά) στη Νάξο για να προσφέρει εξειδικευμένες αγγειοχειρουργικές εξετάσεις στο πλευρό των κατοίκων

Αντίο Μίμη: Θλίψη στην οικογένεια της ΑΕΚ για τον Δημήτρη Χατζηχρήστο

Βαρύ πένθος στην οικογένεια της ΑΕΚ, αλλά και συνολικά στο ελληνικό ποδόσφαιρο, προκάλεσε η είδηση του θανάτου του Δημήτρη Χατζηχρήστου, μιας από τις πιο εμβληματικές φυσιογνωμίες της εξέδρας στη χώρα μας.

Νάξος – Κόρωνος: Μια προσφορά από καρδιάς στη μνήμη του Νικόλα Μανωλά

Οι γονείς των μαθητών του Δημοτικού Σχολείου Κορώνου Νάξου ευγνωμονεί την οικογένεια του Νικόλα Μανωλά για μια δωρεά που θα δώσει φωνή στις μαθητικές εκδηλώσεις

Σίφνος: Οι «Φρυκτωρίες» φωτίζουν ξανά τις Κυκλάδες, σημείο συνάντησης πολιτισμού (αφίσα)

Την Κυριακή 8 Ιουνίου, 14 νησιά των Κυκλάδων ενώνονται συμβολικά μέσω των Φρυκτωριών, τιμώντας την ιστορική μνήμη και την ανάγκη για επικοινωνία και συλλογικότητα

Νάξος – Τυροκομείο Πιτταρά: Γιατί για εμάς, το περιβάλλον δεν είναι μια μέρα, είναι τρόπος ζωής

Το Τυροκομείο Πιτταρά στη Νάξο τιμά την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος με πράξεις που ξεκινούν από τη γη και καταλήγουν στο τραπέζι μας

Νάξος – Θερινά Εργαστήρια Μουσικής: Το Καλοκαίρι γεμίζει (και φέτος) ήχους και δημιουργία (αίτηση)

Με την καλλιτεχνική διεύθυνση του διεθνούς φήμης συνθέτη Αλέξανδρου Καλογερά, τα μουσικά εργαστήρια προσφέρουν δωρεάν εμπειρίες σε μικρούς και μεγάλους από τις 23 Ιουνίου έως τις 31 Αυγούστου 2025 (αίτηση)

Νάξος: «Αυτές που κάψαν το σανίδι», θεατρικό αφιέρωμα στις γυναίκες του ρεμπέτικου

Δύο παραστάσεις αφιερωμένες στις σπουδαίες γυναικείες φωνές του ρεμπέτικου τραγουδιού, με την καθοδήγηση του Χρήστου Ζέκα, από την Ομάδα 9+ Έντεκα.

Νάξος – Μέλανες: Δύο (από τους τρείς) Κούρους αναμένεται να πάρουν το δρόμο για την υπό κατασκευή Νησίδα Μουσείων

Η απόφαση για τη μεταφορά δύο εκ των τριών ημίεργων Κούρων της Νάξου σε μουσειακό χώρο ανοίγει τον δρόμο για την προστασία και ανάδειξη μοναδικών μνημείων του αρχαίου ελληνικού κόσμου.

Κυκλάδες – Blue Star Ferries: Ξεκινούν τα θερινά δρομολόγια του “Blue Star 1”, πρωινό το “Blue Star Naxos”

Από την Κυριακή 1 Ιουνίου, το "Blue Star 1" αναλαμβάνει τη βραδινή αναχώρηση από Πειραιά, ενώ από Δευτέρα 2 Ιουνίου, το "Blue Star Naxos" ξεκινάει τα καθημερινά πρωινά του δρομολόγια προς Πάρο, Νάξο, Μικρές Κυκλάδες, Αμοργό και Αστυπάλαια.

Νάξος: Πυρκαγιά σε ενοικιαζόμενο αυτοκίνητο καθοδόν προς τη Χώρα

Με ψυχραιμία και συνεργασία πολιτών και Πυροσβεστικής αποφεύχθηκε σοβαρό περιστατικό στο δρόμο Γλυνάδου – Χώρας

“Να βουίξει το Αιγαίο”: Το νέο τραγούδι του Γιάννη Βιτζηλαίου γεμίζει νησιώτικο ρυθμό το καλοκαίρι μας (video)

Θάλασσα, μελωδία και χορός ενώνονται στο νέο τραγούδι του Γιάννη Βιτζηλαίου που υπόσχεται να μας ταξιδέψει στα γαλανά νερά του Αιγαίου.

Νάξος: Έτοιμος ο νέος δρόμος που ενώνει Αγιο Προκόπιο με Κάπαρες (Πλάκα – Αγία Αννα)

Παραδόθηκε στην κυκλοφορία ο νέος οδικός άξονας που συνδέει τον Άγιο Προκόπιο με τις Κάπαρες, μειώνοντας τον χρόνο διαδρομής και αυξάνοντας την οδική ασφάλεια – Ευχαριστίες από τον πρόεδρο της κοινότητας Αγίου Αρσενίου

Mission (Not) Possible: Νορβηγοί, με ενοικιαζόμενο αυτοκίνητο από Νάξο “πιάστηκαν” στα σύνορα

ζευγάρι τουριστών αποφάσισε να... κάνει εξαγωγή ενοικιαζόμενου αυτοκινήτου, αλλά το ταξίδι τους σταμάτησε λίγο πριν τη "μεγάλη έξοδο".

Κυκλάδες – “Μαριέττα Γιαννάκου”: Ξεκινά η ανακαίνιση 17 σχολείων μέσω του προγράμματος (πίνακας)

Υπογράφηκε η σύμβαση για την υλοποίηση σημαντικών παρεμβάσεων σε 426 σχολικές μονάδες πανελλαδικά – Εργασίες και σε σχολεία Πάρου, Νάξου, Μυκόνου, Σύρου, Τήνου, Θήρας και Ίου

Κουφονήσια – “Γιορτή Ψαρά”: Μια νύχτα αφιερωμένη στους ανθρώπους της θάλασσας (video)

Παράδοση, διάλογος και κοινότητα ενώθηκαν στη Γιορτή του Ψαρά στα Κουφονήσια, με την παρουσία τοπικών αρχών και ανθρώπων που κρατούν ζωντανό το νησιωτικό μας πνεύμα.

Η 15χρονη Τόνια Κορρέ από τη Νάξο κατακτά τις πίστες των Βαλκανίων!

Με εντυπωσιακές επιδόσεις στο BMU στις Σέρρες, η νεαρή αναβάτρια ανεβαίνει στο βάθρο και στοχεύει σε διεθνείς διακρίσεις.

«Κλείνουμε – γιατί αλλιώς θα μας κλείσουν»: Η εστίαση στην Πάρο κατεβάζει ρολά στις 5 Ιουνίου

Οι επαγγελματίες διαμαρτύρονται για τις καθυστερήσεις και τα εξοντωτικά πρόστιμα που απειλούν τη λειτουργία των επιχειρήσεων τους – Ζητούν άμεσες λύσεις