Πέμπτη, 14 Νοεμβρίου, 2024
ΑρχικήΟικονομίαΝάξος - ΕΑΣ Νάξου: Εφτασαν 532 τόνοι ενσιρώματος καλαμποκιού (photo)

Νάξος – ΕΑΣ Νάξου: Εφτασαν 532 τόνοι ενσιρώματος καλαμποκιού (photo)

|

Με την αρωγή της ΕΑΣ Νάξου έφτασαν από τη Βουλγαρία στη Νάξο 532 τόνοι ενσιρώματος καλαμποκιού για τις ανάγκες των κτηνοτρόφων – 

«Δεν μας ακούει κανείς, δεν μας υπολογίζει κανείς» είναι η φράση του προέδρου της ΕΑΣ Νάξου, Δημήτρη Καπούνη, στην οποία συμπυκνώνεται η απελπισία 1.200 οικογενειών της Νάξου που οδεύουν προς τη χρεοκοπία.  Δεν είναι λίγοι αυτοί που ετοιμάζονται ακόμη και να αλλάξουν δουλειά μετά από χρόνια εργασίας πάνω στον πρωτογενή τομέα… 

Ενα από τα αγκάθια είναι η αδυναμία εύρεσης τροφής για τα ζώα…  Με δεδομένο ότι τα προηγούμενα χρόνια δεν υπήρχαν βροχοπτώσεις, υπάρχει απουσία πρώτης ύλης για την τροφή των ζώων σε όλη την Ελλάδα, ενώ και ο πόλεμος στην Ουκρανία έχει μειώσει την δυνατότητα εύρεσης πρώτης ύλης στο εξωτερικό. Παράλληλα έχουμε και αύξηση τιμών στα μεταφορικά…

Η λύση βέβαια βρέθηκε στην Βουλγαρία για την Ενωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου, «Μιλάμε για ζωικό κεφάλαιο, για ζώα που πρέπει να σιτιστούν”… Με πρωτοβουλία της “Ένωσης”, πήγε (σ.σ. μαζί με την Μαρίνα Γρατσία, υπεύθυνη διαχείρισης παραγωγών της ΕΑΣ Νάξου) πριν λίγο καιρό στη Βουλγαρία για να αγοράσουν ζωοτροφές ώστε να μην καταρρεύσει ο πρωτογενής τομέας του νησιού.

«Θα το φέρουμε στο Πόρτο Λάγος με φορτηγά από τη Βουλγαρία και από το Πόρτο Λάγος με λάντζα στη Νάξο.  Όλη αυτή η διαδικασία της μεταφοράς θα μας στοιχίσει 153 ευρώ ο τόνος και πάνω από 10 ευρώ τα φορτωτικά. Δηλαδή μια μπάλα ζωοτροφή ενός τόνου στοιχίζει σήμερα 270 ευρώ, όταν πέρυσι ο παραγωγός την έπαιρνε 70 ευρώ» λέει ο πρόεδρος της ΕΑΣ Νάξου,

Και χθες το πρωί, το ενσίρωμα καλαμποκιού έφτασε στη Νάξο... Με βάση την ενημέρωση από την ΕΑΣ Νάξου, έφτασαν 532 τόνοι (σ.σ. η πρώτη παρτίδα από τους 3000 τόνους που έκλεισε η ΕΑΣ έως τον Σεπτέμβριο) και συνολικά “αποβιβάστηκαν”  592 μπάλες… 

Βρίσκονται στις εγκαταστάσεις της ΕΑΣ Νάξου και αναμένεται άμεσα να δοθούν στους παραγωγούς που έχουν ανάγκη…  

Υγ. Τα προβλήματα της ΕΑΣ Νάξου ταξιδεύουν στο εξωτερικό κι αυτός είναι ο λόγος που βρέθηκε συνεργείο του Reuters στη Νάξο για να καταγράψει τα προβλήματα και τηνα γωνία των παραγωγών που εμπλέκονται με τον τριτογενή τομέα… 

eas-naxos2.jpg

Tι είναι το ενσίρωμα 

Κι επειδή μεγάλη κουβέντα γίνεται για το ενσίρωμα καλαμποκιού και την απουσία του από την Ελλάδα, να σημειώσουμε ότι ενσίρωση είναι η διαδικασία διατήρησης χονδροειδών ζωοτροφών σε χλωρή κατάσταση . Πιο συγκεκριμένα τα κτηνοτροφικά φυτά αφού συγκομιστούν στο κατάλληλο στάδιο κόβονται σε μικρά τεμάχια και στη συνέχεια συγκεντρώνονται σε ειδικές κατασκευές τους σιρούς όπου ακολουθούν ορισμένες απλές κατεργασίες προκειμένου να παραχθεί το ενσίρωμα το οποίο είναι έτοιμο μετά από 35 – 40 ημέρες.

Μετά την κοπή και το τεμαχισμό των φυτών , η χλωρομάζα μεταφέρεται στο σιρό, με φορτηγά ή με ειδικές ρυμούλκες όπου τοποθετείται πάνω στο δάπεδο και στρώνεται ομοιόμορφα. Όταν η ποσότητα που έχει συγκεντρωθεί είναι αρκετή το φυτικό στρώμα πατιέται με ένα βαρύ ελκυστήρα, ο οποίος διέρχεται επανειλημμένα πάνω στη χλωρομάζα. Το γέμισμα του σιρού (ενσιρώματα) συνεχίζεται και οι νέες ποσότητες που φθάνουν τοποθετούνται σε στρώματα πάνω στη χλωρομάζα που έχει ήδη συμπιεστεί. Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται στη συμπίεση της χλωρομάζας  του σιρού, διοτι υπαρχει πιθανοτητα να  μουχλιάσει και χαλάσει το ενσίρωμα.

Τέλος με την επίτευξη της ζύμωσης ακολουθεί η διαδικασία συσκευασιας σε σάκους των σαράντα κιλών για την εύκολη διάθεση του προϊόντος στην αγορά με γνώμονα πάντα την καλύτερη ποιότητα  και την χαμηλότερη τιμή. 


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Περιφερειακά Αεροδρόμια: Διψήφια άνοδος επισκεπτών στην Ρόδο, οριακή μείωση στην Μύκονο

Νέο ρεκόρ κίνησης στα 14 περιφερειακά αεροδρόμια - Στο δεκάμηνο ο συνολικός αριθμός επιβατών ανήλθε σε 34,3 εκατομμύρια

Αρχαίοι σκελετοί “ρίχνουν φως” σε σύγχρονα ιατρικά μυστήρια

Οι ερευνητές δημοσίευσαν μια μελέτη για τη σκλήρυνση κατά πλάκας, καθώς και τρεις ακόμα μελέτες πάνω σε θέματα γενετικής και υγείας των αρχαίων λαών

Το Δένδρο της Μνήμης: Δωρεά γλυπτού μνημείου θυμάτων Τεμπών στον Δήμο Θεσσαλονίκης

Αποτελεί μνημείο προς τιμήν των θυμάτων των Τεμπών, συντίθεται μεταξύ άλλων από έναν ασύμμετρο βράχο στον οποίο θα στηριχθεί ένα μεταλλικό δέντρο ύψους 4 μέτρων

Επιμελητήριο Κυκλάδων – Εκλογές: Μόνο επείγουσες υποθέσεις θα εξυπηρετούνται στις 15,18 & 19 Νοεμβρίου

Οι υποθέσεις που αφορούν την εκλογική διαδικασία θα εξυπηρετούνται κανονικά στα τηλέφωνα των γραφείων του Επιμελητηρίου Κυκλάδων

Νάξος – Κωμιακή: Προληπτικός – διαγνωστικός έλεγχος για τον σακχαρώδη διαβήτη

Προληπτικός – διαγνωστικός έλεγχος για τον σακχαρώδη διαβήτη στο Π.Π.Ι. Κορωνίδας αύριο Παρασκευή 15 Νοεμβρίου

Μ. Φραγκίσκος: Το ταραγμένο πέλαγος και το χωροταξικό πλαίσιο τουρισμού

Η συζήτηση και η Απόφαση της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου για το χωροταξικό πλαίσιο - Αρθρο του Μιχάλη Φραγκίσμου

Νάξος – Πετράκης: Αγάπησε το κρασί, δημιούργησε το δικό του οινικό καταφύγιο

Ο Μανώλης Πετράκης - πρώτης γενιάς οινοποιός - αγάπησε το κρασί και δημιούργησε το δικό του οινικό καταφύγιο στη Νάξο ..

Δονούσα: Ενημέρωση για την κατασκευή υπεράκτιων αιολικών πάρκων

ενημέρωση για την κατασκευή υπεράκτιων αιολικών πάρκων κοντά στη Δονούσα - Πότε και που

Σαντορίνη: Ανοιχτή επιστολή έστειλαν φορείς για τη παρουσίαση του Ειδικού Πολεοδομικού Σχεδίου

Ανοιχτή επιστολή φορέων εν όψει της παρουσίασης του Ειδικού Πολεοδομικού Σχεδίου Θήρας - Τι αναφέρουν

Νάξος – Αγερσανί: Το τελευταίο “αντίο” σήμερα στον Γιάννη Καρεγλά

Το μεσημέρι της Κυριακής συγγενείς και φίλοι στον Αγιο Αρσένιο αποχαιρετούν τον αγαπητό Γιάννη Καρεγλά

Ακτοπλοϊα – Παρατηρητήριο Τιμών: Αυξήθηκε η τιμή στο εισιτήριο Πειραιάς – Ρόδος, μείωση στο Πειραιάς – Πάρος

Πώς διαμορφώνεται ο χάρτης των τιμών στην ακτοπλοΐα με βάση το Παρατηρητήριο Τιμών - Η εικόνα στις Κυκλάδες σε συμβατικά και ταχύπλοα

ΔΕΔΔΗΕ: Χωρίς ηλεκτρικό ρεύμα θα ξημερώσει αύριο (09/11) η πόλη της Νάξου

Χωρίς ηλεκτρικό ρεύμα η πόλη της Νάξου, τα Αγγίδια και η Στελίδα αύριο Σάββατο

Ιος: Εγκρίθηκε η κατασκευή νέου ξενοδοχείου

Εγκρίθηκε έργο για νέο ξενοδοχείο στην Ίο – Σε ποιά περιοχή θα γίνει

Γιάννα Σταυράκη: “Τα τελευταία χρόνια δηλώνω Ναξιώτισσα” (video)

Η αγαπημένη ηθοποιός Γιάννα Σταυράκη εξηγεί στον Νίκο Σκορδιαλό γιατί αγαπάει τη Νάξο (video)

Νάξος – “Μία βραδιά κάτω από την Ελιά”: Ερχονται σεμινάρια, ο Luca Piscazzi νέος “πρεσβευτής” γαστρονομίας

Ο Luca Piscazzi είναι ο νέος πρεσβευτής των γαστρονομικών δράσεων του Φεστιβάλ Γαστρονομίας - Τι περιμένουμε τον Ιανουάριο και Φεβρουάριο

Αμοργός: Τιμητική βραδιά για τον cpt Γιάννη Φωστιέρη

Η Αμοργός, ο Δήμος και ο Αθλητικός Ναυτικός Πολιτιστικός Όμιλος θα τιμήσουν τον cpt Γιάννη Φωστιέρη

Taste Atlas: Αρσενικό Νάξου, το ημίσκληρο τυρί, 2ο καλύτερο στον κόσμο

Με βαθμολογία 4.6/5: Το ελληνικό ημίσκληρο τυρί που είναι 2ο καλύτερο στον κόσμο – Το μέλλον του Αρσενικού Νάξου αβέβαιο

Νάξος – Κεραμωτή: Γερακίνα τραυματίστηκε από 11 σκάγια (!!!)

Πυροβολημένη με 11 σκάγια από κυνηγετικό όπλο βρέθηκε μία Γερακίνα – Σε σοβαρή κατάσταση η υγεία της

Κώστας Τέο: Ενιωσε αδιαθεσία, δεν πρόλαβε, η καρδιά του τον πρόδωσε στα 44 του χρόνια

Πέθανε ο αθλητικογράφος Κώστας Τέο - Κάλυπτε το ρεπορτάζ της ΑΕΚ