Τα νησιά «σηκώνουν» το ταμείο: +11,3% στα σούπερ μάρκετ – Κρήτη στο +9,7%

Το ταμείο του οκταμήνου με απλά λόγια.. βλέπετε αγγίζουμε τον Οκτώβριο και η τουριστική σεζόν φτάνει προς το τέλος της..  Οπότε;  Αν αναρωτιέστε πού «πήγαν» τα ευρώ του καλοκαιριού, η απάντηση είναι σαφής: στα ράφια των σούπερ μάρκετ — και δη στα νησιά.

Στο διάστημα Ιαν.–Αυγ. 2025 ο συνολικός τζίρος έφτασε 10,445 δισ. ευρώ (+7,8% σε σχέση με το 2024). Από αυτά, τα νησιά έτρεξαν με +11,3% και η Κρήτη με +9,7%, «γράφοντας» μαζί 1,69 δισ. ευρώ (μερίδια 9,3% και 6,9% αντίστοιχα).

Γιατί τρέχουν τα νησιά

Η εξήγηση περνά από τις αφίξεις:

• Κρήτη: ~3 εκατ. επιβάτες (+4,2%)

• Δωδεκάνησα: 2,4 εκατ. (+1,4%)

• Ιόνια: 2,2 εκατ. (+4,5%)

• Κυκλάδες: 638 χιλ. (-7,4%)

Με τις ταξιδιωτικές εισπράξεις στο +11% (7,659 δισ. ευρώ), η εποχική ζήτηση «ανακυκλώνεται» στην τοπική κατανάλωση. Ακόμη κι εκεί που οι αφίξεις υποχώρησαν (Κυκλάδες), η πίεση τιμών και οι μεγαλύτερες διάρκειες διαμονών/δαπανών κρατούν την αγορά «ζεστή». Το τελικό σκορ θα κριθεί σε όλη τη χρήση.

Πού ψωνίζουν – το format mix

Η εικόνα του ραφιού είναι ξεκάθαρη: γειτονιά και κοντινότητα κερδίζουν.

• Πολύ μικρά & μικρά καταστήματα: +9,7% & +9,5%

• Hypermarkets: +9,3%

• Μεγάλα σούπερ μάρκετ: +5,4%

Η αγορά γυρίζει σταδιακά από price-driven σε πιο volume-driven ανάπτυξη: λιγότερες «κραυγαλέες» προσφορές, πιο στοχευμένα καλάθια.

Private label vs επώνυμα: η ψαλίδα μικραίνει (σχετικά)

• Μερίδιο PL: 24,3% (σταθερό).

• Το επώνυμο καλάθι κινείται πάνω από τα 210€ από το 2023 (σε 8μηνο: 210,86€ από 212,18€).

• Το PL καλάθι έφτασε 145,47€ (από 146,01€ στο 8μηνο 2024).

• Η απόλυτη διαφορά μένει ~65€, αλλά αναλογικά μικραίνει: οι καταναλωτές βλέπουν τα PL ως συμφέρουσα, ασφαλή επιλογή χωρίς να εγκαταλείπουν πλήρως τα brands.

Τι σημαίνουν όλα αυτά για τις τοπικές κοινωνίες

• Εστίες κατανάλωσης κοντά σε λιμάνια και τουριστικούς διαδρόμους συνεχίζουν να «γράφουν» μεγαλύτερα νούμερα.

• Μικρά καταστήματα κερδίζουν μερίδιο χάρη στην εγγύτητα και την ευελιξία.

• Η πίεση στο κόστος (ενέργεια, logistics νερού/τροφίμων, μισθοδοσία σεζόν) κρατά ψηλά τις τελικές τιμές — άρα η κάθε μονάδα όγκου αξίζει περισσότερο για το ταμείο.

• Για τις Κυκλάδες ειδικά, η αντίρροπη σχέση αφίξεων–τζίρου δείχνει υψηλότερη μέση δαπάνη και λιγότερη «τουριστική βόλτα του Σαββατοκύριακου».

Η μεγάλη εικόνα (και το στοίχημα του χειμώνα)

Το 8μηνο επιβεβαιώνει ότι τα νησιά και η Κρήτη δίνουν το τέμπο. Το αν αυτό «ξαπλώσει» και στο φθινόπωρο/χειμώνα θα κριθεί από:

1. τη διάρκεια της τουριστικής περιόδου,

2. τη σταθερότητα τιμών,

3. την ανθεκτικότητα των νοικοκυριών στους λογαριασμούς.

Μέχρι τότε, η εικόνα λέει ένα πράγμα: η νησιωτική κατανάλωση παραμένει ο οδηγός της αγοράς τροφίμων στο 2025.