Κάθε Σεπτέμβρη, η Σίφνος φοράει τα γιορτινά της και ο Αρτεμώνας μετατρέπεται στο κέντρο της Κυκλαδικής γαστρονομίας, φιλοξενώντας το Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας “Νικόλαος Τσελεμεντές“.
Αυτό το μοναδικό φεστιβάλ στις Κυκλάδες διαρκεί τρεις μέρες, προσελκύοντας επισκέπτες από όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό, που έρχονται να δοκιμάσουν γεύσεις, να γνωρίσουν παραδόσεις και να γιορτάσουν μαζί με τους ντόπιους.
Αν βρεθείτε στη Σίφνο το Σεπτέμβρη, μην το χάσετε! Για το 2025, οι ημερομηνίες διεξαγωγής είναι 25, 26 και 27 Σεπτεμβρίου.
Τι συμβαίνει στο Φεστιβάλ;
Το Φεστιβάλ δεν είναι απλά μια γιορτή φαγητού. Είναι μια συνάντηση πολιτισμών και γεύσεων, όπου αντιπροσωπείες από διάφορα νησιά των Κυκλάδων, αλλά και από άλλες περιοχές της Ελλάδας και του εξωτερικού, έρχονται στη Σίφνο για να παρουσιάσουν τα παραδοσιακά τους φαγητά, ποτά και έθιμα.
Στην κεντρική πλατεία του Αρτεμώνα, κάθε περιοχή έχει το δικό της περίπτερο, γεμάτο με παραδοσιακά προϊόντα και εδέσματα. Καθώς περπατάτε ανάμεσα στα περίπτερα, θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε τοπικά μεζεδάκια, όπως τυριά, αλλαντικά, παραδοσιακές αλοιφές πάνω σε τραγανά παξιμάδια, αλλά και γλυκά και λικέρ. Οι εκπρόσωποι κάθε περιοχής υποδέχονται τους επισκέπτες με χαμόγελο και τους προσφέρουν κεράσματα, εξηγώντας τα μυστικά των συνταγών τους.
Κάθε απόγευμα, στο κέντρο της πλατείας, λειτουργεί η “κουζίνα του Τσελεμεντέ”, όπου αντιπροσωπείες από διαφορετικές περιοχές μαγειρεύουν παραδοσιακές συνταγές τους μπροστά στο κοινό. Μετά την παρουσίαση, οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν το πιάτο που ετοιμάστηκε, ανακαλύπτοντας γεύσεις και τεχνικές από άλλες περιοχές της Ελλάδας.
Μια από τις πιο χαριτωμένες και ιδιαίτερες στιγμές του φεστιβάλ είναι τα “Τσελεμεντάκια“. Πρόκειται για παιδιά ηλικίας 6-12 ετών, που συμμετέχουν σε μαγειρικά παιχνίδια και διαγωνισμούς, ντυμένα με ποδιές και πολύχρωμους μαγειρικούς σκούφους. Είναι μια διασκεδαστική εμπειρία τόσο για τα παιδιά όσο και για τους θεατές!
Το Φεστιβάλ ξεκινά κάθε μέρα στις 19:00, και το αποκορύφωμα της βραδιάς έρχεται στις 22:00, όταν στη σκηνή ανεβαίνουν παραδοσιακοί χορευτικοί σύλλογοι από διάφορες περιοχές. Ο κόσμος συγκεντρώνεται στην πλατεία για να απολαύσει χορούς και μουσικές από κάθε γωνιά της Ελλάδας, δημιουργώντας μια μοναδική ατμόσφαιρα χαράς και γιορτής.
Η είσοδος είναι ελεύθερη και όλα τα φαγητά που προσφέρονται είναι κερασμένα!
Παράλληλες εκδηλώσεις: Πολιτισμός, παράδοση και θάλασσα
Το Φεστιβάλ δεν περιορίζεται μόνο στη γεύση. Παράλληλα, πραγματοποιούνται πολιτιστικές εκδηλώσεις σε όλο τον Αρτεμώνα και σε άλλες περιοχές του νησιού.
- Παρουσίαση παραδοσιακών τεχνών, όπως η αγγειοπλαστική και η ψαθοπλεκτική, όπου μπορείτε να δείτε τεχνίτες να δημιουργούν έργα με τα χέρια τους.
- Αναπαράσταση παραδοσιακού γάμου, μια ξεχωριστή εμπειρία που ζωντανεύει τα παλιά έθιμα του νησιού αλλά και άλλων περιοχών.
- Ένα μικρό παζάρι με τοπικά προϊόντα από τα νησιά που συμμετέχουν στο Φεστιβάλ, όπου μπορείτε να προμηθευτείτε μοναδικά προϊόντα απευθείας από τους παραγωγούς.
- Εκθέσεις φωτογραφίας, ζωγραφικής και λαογραφίας, που φιλοξενούνται σε χώρους όπως το Δημοτικό Σχολείο του Αρτεμώνα, το Πολιτιστικό Κέντρο Σίφνου “Μαριάνθη Σίμου” και το Ίδρυμα Πρόκου.
- Θαλασσομαγειρέματα! Κάθε πρωί, δίπλα στη θάλασσα, οι τοπικοί σύλλογοι διοργανώνουν γαστρονομικές επιδείξεις, όπου μπορείτε να παρακολουθήσετε πώς ετοιμάζονται παραδοσιακές συνταγές με φρέσκα προϊόντα. Μετά την επίδειξη, οι επισκέπτες απολαμβάνουν τα κεράσματα και συχνά το σκηνικό κλείνει με νησιώτικο γλέντι δίπλα στη θάλασσα!
Διεθνής αναγνώριση και διάκριση
Το Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας “Νικόλαος Τσελεμεντές” δεν είναι μόνο μια αγαπημένη γιορτή για τους Σιφνιούς και τους επισκέπτες τους. Έχει κερδίσει διεθνή αναγνώριση, αφού το 2016 βραβεύτηκε με το Χρυσό Βραβείο “European Gastronomic Festival” από την CEUCO (Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Αδελφοτήτων Γαστρονομίας και Οινολογίας).
Αυτή η διάκριση επιβεβαιώνει τη μοναδικότητα και την ποιότητα του φεστιβάλ, που δεν είναι απλά μια εκδήλωση γαστρονομίας, αλλά ένας θεσμός που ενώνει γεύσεις, πολιτισμούς και ανθρώπους.
Γιατί να επισκεφτείτε το Φεστιβάλ;
Είτε είστε λάτρης της γαστρονομίας, είτε απλά θέλετε να ζήσετε μια αυθεντική εμπειρία στη Σίφνο, το Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας είναι μια από τις ωραιότερες στιγμές του Σεπτέμβρη στο νησί.
Θα δοκιμάσετε μοναδικές γεύσεις, θα γνωρίσετε ντόπιους παραγωγούς και τεχνίτες, θα διασκεδάσετε με παραδοσιακή μουσική και χορούς, και το πιο σημαντικό, θα γίνετε μέρος μιας γιορτής που τιμά τη γαστρονομία και την παράδοση των Κυκλάδων.
Είστε όλοι καλεσμένοι!
