Παρασκευή, 11 Ιουλίου, 2025
ΑρχικήΓαστρονομίαGolden Plates 2025: Ο chef Νίκος Δημητροκάλης και το Dal Professore σε...

Golden Plates 2025: Ο chef Νίκος Δημητροκάλης και το Dal Professore σε Νάξο και Αττική έκλεψαν τη παράσταση

|

Στην καρδιά του Αιγαίου, οι Κυκλάδες δεν φημίζονται μόνο για τα λευκά σοκάκια και τους κυκλαδίτικους ανέμους, αλλά και για τη βαθιά τους ριζωμένη γαστρονομική ταυτότητα. Αυτό επιβεβαιώθηκε και φέτος με πανηγυρικό τρόπο μέσα από τη δημοσίευση των αποτελεσμάτων των Golden Plates 2025 (για 9η χρονιά), του κορυφαίου παγκόσμιου θεσμού που πιστοποιεί την αριστεία στη γεύση με την αιγίδα του Greek Taste Beyond Borders® GTBB.

Μεταξύ των δεκάδων νικητών, τα κυκλαδίτικα εστιατόρια έλαμψαν για ακόμη μια χρονιά. Από το κοσμοπολίτικο άρωμα της Μυκόνου έως την αυθεντική απλότητα της Ανδρου και την παραδοσιακή νοστιμιά της Πάρου, αλλά και τη δυναμική της Νάξου, τα εστιατόρια των Κυκλάδων απέσπασαν χρυσές διακρίσεις, αναδεικνύοντας τον γαστρονομικό πολιτισμό των νησιών.

Τα εστιατόρια των Κυκλάδων και οι διακρίσεις που κατέκτησαν:

Matsuhisa Mykonos (Μύκονος) – High-End Gastronomy

Interni Restaurant (Μύκονος) – Best Contemporary Cuisine

MYCONIAN IMPERIAL RESORT – ΜΥΚΟΝΟΣ – BEST HOTEL RESTAURANTS

Dal Professore (Νάξος & Αττική) – Best Authentic Italian Cuisine

Το Μπαλκόνι του Άκη (Πάρος) – Best Seafood Restaurants

ZUBAYA – ΑΝΔΡΟΣ – BEST ALL DAY BAR RESTAURANTS

VOLAKI – ΑΝΔΡΟΣ – BEST SEAFOOD RESTAURANTS (newcomer)

ΜΠΑΛΚΟΝΙ ΣΤΙΣ ΚΥΚΛΑΔΕΣ – ΑΤΤΙΚΗ – BEST MEDITERRANEAN CUISINE RESTAURANTS

Ikizen Sushi Bar (Σύρος) – Best Sushi Restaurants

Villaeti (Ίος) – Best Greek Cuisine Restaurants

Sunset Ammoudi by Paraskevas (Σαντορίνη) – Best Seafood Restaurants

Magma Resort (Σαντορίνη) – Best Hotel Restaurants

Πρόσωπο της βραδιάς η πιο σωστά της χρονιάς με δεδομένο ότι μιλάμε για τα πρόσωπα που ξεχώρισαν τη χρονιά που διανύουμε, ο chef Νίκος Δημητροκάλης με καταγωγή από τη Νάξο και ο οποίος τιμήθηκε ως ένας από τους chef of the year. Το Dal Professore, το καμάρι του σε Νάξο και Αττική κάνει τη διαφορά όσον αφορά την ιταλική κουζίνα.

Η λίστα αποτελεί για χιλιάδες επισκέπτες έναν χάρτη γευστικής εμπιστοσύνης, ενώ για τις τοπικές επιχειρήσεις των Κυκλάδων, είναι ένα διεθνές διαβατήριο ποιότητας. Σε μια εποχή που η γαστρονομία γίνεται το νέο πολιτιστικό «προϊόν» των νησιών, η αναγνώριση των Golden Plates™ αποτελεί τίτλο τιμής, αλλά και ευθύνης.

Ανάμεσα στους βραβευμένους και πολλές Κυκλαδίτικες επιχειρήσεις με παρουσία και στην Αθήνα ή στο εξωτερικό, επιβεβαιώνοντας πως το κυκλαδίτικο DNA παραμένει ισχυρό και διακριτό, όπου κι αν ταξιδέψει.

Οι Κυκλάδες δεν απλώς μαγειρεύουν· σερβίρουν πολιτισμό.

Με πληροφορίες από τη σελίδα estiatoria.gr 


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Σημαντική δράση για την προστασία της Ποσειδωνίας στην Κέα

Ο Δήμος Κέας, σε συνεργασία με φορείς και επιστημονικούς οργανισμούς, προχωρά σε πρωτοβουλία βιώσιμης διαχείρισης και προστασίας του θαλάσσιου οικοσυστήματος στον κόλπο του Αγίου Νικολάου

Μύκονος κατά του τέλους κρουαζιέρας, «Τιμωρητικό και άδικο μέτρο» καταγγέλλει το Λιμενικό Ταμείο

Αίτημα αναστολής του τέλους επιβατών κρουαζιέρας από το Λιμενικό Ταμείο Μυκόνου προς τον Υπουργό Ναυτιλίας – Κάνει λόγο για αθέμιτο ανταγωνισμό και πλήγμα στην τοπική οικονομία

Νάξος: Έκρηξη αφίξεων (30% το πρώτο εξάμηνο) στο αεροδρόμιο, οι υποδομές στο … κόκκινο

Με αύξηση 45% τον Ιούνιο και 30% στο εξάμηνο, η τουριστική ζήτηση απογειώνεται, αλλά το αεροδρόμιο της Νάξου φτάνει στα όριά του – Επιτακτική η ανάγκη για αναβάθμιση

Το Andros Island 3×3 Basketball Festival φέρνει τον παλμό του μπάσκετ στις Κυκλάδες

Για πρώτη φορά στην Άνδρο, 25-27 Ιουλίου, ένα μεγάλο αθλητικό γεγονός για όλες τις ηλικίες – Με τη συμμετοχή θρύλων του ελληνικού μπάσκετ και τη σφραγίδα του Γιώργου Καλαφατάκη

Νάξος – Φιλοξενία: «Όχι στην απομάκρυνση των Κούρων», σαφές μήνυμα από τον Σύλλογο Μαζικής Εστίασης

Η «Φιλοξενία» υπερασπίζεται την παραμονή των Κούρων του Φλεριού στον φυσικό τους χώρο – Πρόταση για ήπια ανάδειξη του αρχαιολογικού τοπίου

Σαντορίνη: Συγκινητική επιχείρηση διάσωσης πίτμπουλ στη Βλυχάδα

Μεσάνυχτα στη Βλυχάδα: Το Πυροσβεστικό Κλιμάκιο Θήρας και το Εθελοντικό Διασωστικό Σώμα Θήρας συνεργάστηκαν για τη σωτηρία ενός εγκλωβισμένου ζώου σε απόκρημνη παραλία

Η Αμοργός τραγουδά Πουλόπουλο: Μελωδικό αφιέρωμα σε έναν διαχρονικό ερμηνευτή

Στην καρδιά του καλοκαιριού, το νησί τιμά με συγκίνηση και τέχνη τον Γιάννη Πουλόπουλο – Μια συναυλία-γιορτή με κοινωνικό πρόσημο

Εκτακτο: Παραιτήθηκε ο Μάνθος Μανθόπουλος από Πρόεδρος του Δ.Σ. Σύρου

«Σοβαροί προσωπικοί λόγοι» επικαλείται στην επιστολή του ο πρώτος τη τάξει δημοτικός σύμβουλος – Σαφείς αιχμές για τον τρόπο λειτουργίας της δημοτικής αρχής

Μείωση τελών και ενίσχυση τουριστικής προβολής προτείνει ο Εμποροεπαγγελματικός Σύλλογος Θήρας

Αντιμετώπιση της πτώσης της επισκεψιμότητας μέσω οικονομικής ελάφρυνσης και ανακατανομής πόρων προς στοχευμένες δράσεις προβολής

Τζεφ Μπέζος: After wedding party στη Νάξο με την Λόρεν Σάντσεζ, η «έξυπνη» αγάπη του για το νησί

Μετά τον χλιδάτο γάμο των 48 εκατομμυρίων στη Βενετία, ο ιδρυτής της Amazon και η εκρηκτική σύζυγός του επιλέγουν τη Νάξο για το after wedding ταξίδι τους, επιβεβαιώνοντας την ιδιαίτερη σχέση του δισεκατομμυριούχου με το νησί και τα φιλόδοξα σχέδιά του για το «smart island» των Κυκλάδων.

Aperto – Cucina Italiana: Η αυθεντική ιταλική εμπειρία ήρθε στη Νάξο με την υπογραφή του κορυφαίου pizzaiolo Νίκου Σωτηρόπουλου

Ένα νέο γαστρονομικό σημείο στην καρδιά της Νάξου που ενώνει την ιταλική φινέτσα με τη δημιουργικότητα του Έλληνα pizzaiolo που διακρίθηκε δύο φορές ως ο καλύτερος της χώρας και στους 50 κορυφαίους της Ευρώπης.

Κατ’ Οίκον Νοσηλευτική Φροντίδα στη Νάξο από τη Φραντζέσκα Λαγογιάννη

Με επιστημονική γνώση, σεβασμό και ολιστική προσέγγιση, η Φραντζέσκα Λαγογιάννη προσφέρει υψηλού επιπέδου υπηρεσίες νοσηλείας στο σπίτι, σε όλη τη Νάξο.

Νάξος – Κατερίνα Καινούργιου: Ρομαντικό ηλιοβασίλεμα και η ξακουστή πατάτα στο τραπέζι της

Η παρουσιάστρια περνά τις διακοπές της στο νησί των Κυκλάδων με τον Παναγιώτη Κουτσουμπή, απολαμβάνοντας τα τοπικά εδέσματα, τη γαλήνη του τοπίου και τις συγκινήσεις μετά το φινάλε της σεζόν.

Εκρηκτική αύξηση επιβατών στο λιμάνι Νάξου τον Ιούνιο (πίνακας)

Οι αριθμοί αυξάνονται, οι υποδομές όμως όχι. Η Νάξος «ασφυκτιά» και χρειάζεται λύση τώρα.

Νάξος: Αλλαγές στην κυκλοφορία σε Χώρα, Αγία Άννα, Άγιο Προκόπη και Πλάκα, “εμφάνιση” του e-naxios

Ο Δήμος Νάξου και Μικρών Κυκλάδων ανακοινώνει τις νέες κυκλοφοριακές ρυθμίσεις για την τουριστική περίοδο – Δωρεάν στάθμευση και έλεγχος τροφοδοσίας στα παραλιακά μέτωπα

Αποκαλύφθηκε σκάνδαλο 40 εκατ. ευρώ στο μεταφορικό ισοδύναμο, έγκαιρη παρέμβαση Παππά έσωσε το Δημόσιο

Χάρη σε διοικητικούς ελέγχους και αποφασιστικές κινήσεις, απετράπη καταβολή δεκάδων εκατομμυρίων ευρώ σε ύποπτες αιτήσεις επιχειρήσεων – Η συντριπτική πλειονότητα από την Κρήτη

Blackout στη Χώρα Νάξου τα πρώτα λεπτά της Κυριακής, αντιδράσεις επιχειρηματιών

Στο σκοτάδι για μισή ώρα το κέντρο της τουριστικής ζωής – Αυξάνονται τα παράπονα επαγγελματιών

Γιάννης Πάριος: Το θαλασσινό του ταξίδι με 16 τραγούδια-ανάσα Ελλάδας και καρδιάς (video)

Ο αγαπημένος ερμηνευτής παρουσίασε το νέο του άλμπουμ «Τα Θαλασσινά του Πάριου» με ένα αξέχαστο νησιώτικο γλέντι στην Αθηναϊκή Ριβιέρα, με αναφορές στον πατέρα του, την καταγωγή του και τις ρίζες της μουσικής του πορείας.

Σέριφος: 87χρονη ανασύρθηκε χωρίς τις αισθήσεις της από την παραλία Συκαμιά

Η άτυχη γυναίκα διακομίστηκε στο Πολυδύναμο Ιατρείο του νησιού, όπου διαπιστώθηκε ο θάνατός της – Προανάκριση από το Λιμεναρχείο