Η φάβα (ή το Φάβα όπως λένε στην Αμοργό και Σχοινούσα) δεν είναι απλώς ένα προϊόν. Στη Σχοινούσα είναι παράδοση, είναι ταυτότητα, είναι καρπός που φυτρώνει βαθιά στη γη και ακόμη βαθύτερα στις καρδιές.
Το Σάββατο 28 Ιουνίου, το μικρό νησί των Μικρών Κυκλάδων φόρεσε τα γιορτινά του και υποδέχτηκε φίλους, επισκέπτες και ανθρώπους της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου στην 12η Γιορτή Φάβας, έναν θεσμό που κάθε χρόνο μεγαλώνει, δυναμώνει και εμπλουτίζεται.
Ο Αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς Τομέα Φιλήμονας Ζαννετίδης έδωσε το παρών, εκπροσωπώντας την Περιφέρεια, που και φέτος ήταν συνδιοργανωτής της γιορτής, στηρίζοντας έμπρακτα τον κόπο των παραγωγών και την πολιτιστική ανάδειξη του προϊόντος.
Η ατμόσφαιρα στο νησί ήταν αυθεντική, αυθόρμητη, γεμάτη χαμόγελα, δοκιμές, τραγούδια και φρέσκιες κουταλιές από την διάσημη πλέον Φάβα Σχοινούσας, που δικαίως έχει κερδίσει χώρο στα τραπέζια, στις εκθέσεις και στην καρδιά κάθε επισκέπτη. Όπως εύστοχα αναφέρθηκε, πρόκειται για ένα «θησαυρό της Αιγαιακής γης».
Επαφές και Συζητήσεις
Η επίσκεψη του κ. Ζαννετίδη συνοδεύτηκε από εποικοδομητικές συναντήσεις με τον αντιδήμαρχο του νησιού Νίκο Νομικό, τον πρόεδρο του Συλλόγου Σχοινουσιωτών Νίκο Μενδρινό, τον αντιδήμαρχο Τουρισμού Νάξου & Μικρών Κυκλάδων Βαγγέλη Κατσαρά και φυσικά τον Έπαρχο Νάξου, Μικρών Κυκλάδων και Αμοργού Γιάννη Μαργαρίτη, που παραμένει ακούραστος συνοδοιπόρος σε κάθε δράση για τα νησιά της περιφέρειας.
Οι κάτοικοι έθεσαν τις αγωνίες και τις προτάσεις τους, μέσα σε πνεύμα σεβασμού και δημιουργικής διάθεσης, ενώ εκφράστηκε η κοινή βούληση για στήριξη της φάβας, ως προϊόν με γεωγραφική ταυτότητα και εξαγωγική προοπτική.
Μια γιορτή, ένα μήνυμα
Η 12η Γιορτή Φάβας δεν ήταν απλώς μια εκδήλωση. Ήταν ένας ύμνος στον πρωτογενή τομέα, στην τοπική αυτάρκεια και στην κυκλαδική φιλοξενία. Ένα μήνυμα ότι ακόμη και τα μικρά νησιά, όταν ενώνουν δυνάμεις, παράγουν μεγάλες αξίες.
📸 Όπως κάθε χρόνο, η Σχοινούσα απέδειξε ότι ξέρει όχι μόνο να καλλιεργεί, αλλά και να συγκινεί.
