Η Αναπτυξιακή Εταιρεία Κυκλάδων Α.Ε. προσκαλεί όλους τους ενδιαφερόμενους να συμμετάσχουν στο Θεματικό Εργαστήριο με θέμα την «Ανάδειξη της Γαστρονομίας και των Ποιοτικών Τοπικών Προϊόντων», το οποίο θα πραγματοποιηθεί στη Νάξο την Τρίτη 29 Απριλίου 2025.
Το εργαστήριο εντάσσεται στο πλαίσιο του διακρατικού σχεδίου συνεργασίας «LOCAL TOUR», που υλοποιείται μέσω του Υπομέτρου 19.3 CLLD/LEADER του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ) 2014-2022, με συγχρηματοδότηση από το Ευρωπαϊκό Γεωργικό Ταμείο Αγροτικής Ανάπτυξης και το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
Το «LOCAL TOUR» αποτελεί μια συνεργασία 20 Ομάδων Τοπικής Δράσης από την Ελλάδα και την Κύπρο, με στόχο τη δημιουργία ολοκληρωμένων παρεμβάσεων στον τομέα του γαστρονομικού πολιτισμού, μέσω τοπικών και διακρατικών δράσεων συλλογικού ενδιαφέροντος.
Το θεματικό εργαστήριο απευθύνεται σε:
-
Επιχειρηματίες και εργαζόμενους στους τομείς εστίασης και τουρισμού.
-
Παραγωγούς τοπικών προϊόντων (αγροτικών, κτηνοτροφικών, αλιευτικών).
-
Επιχειρήσεις μεταποίησης και τυποποίησης τοπικών προϊόντων (ελαιοτριβεία, οινοποιεία, ζυθοποιίες, ζαχαροπλαστεία κ.ά.).
-
Παρόχους υπηρεσιών ειδικών μορφών τουρισμού (γαστρονομικός, αλιευτικός, πεζοπορικός, θαλάσσιος, οικοτουρισμός).
Κατά τη διάρκεια του εργαστηρίου θα γίνει:
-
Ενημέρωση για τις έννοιες του γαστρονομικού τουρισμού και της αξίας των τοπικών προϊόντων.
-
Παρουσίαση καλών πρακτικών από άλλες περιοχές.
-
Ανάδειξη των ευκαιριών που προσφέρει ο γαστρονομικός τουρισμός για την ενίσχυση της τοπικής οικονομίας.
-
Ενθάρρυνση της δικτύωσης και συνεργασίας μεταξύ των τοπικών επιχειρήσεων.
📅 Ημερομηνία & ώρα: Τρίτη 29 Απριλίου 2025, 12:30 – 20:00
📍 Τοποθεσία: Φουαγιέ Δημοτικού Θεάτρου «Ιάκωβος Καμπανέλλης» – Δημαρχείο Νάξου και Μικρών Κυκλάδων.
Η συμμετοχή είναι δωρεάν, και η παρουσία των επαγγελματιών του νησιού θεωρείται καθοριστική για την ανάδειξη της τοπικής γαστρονομικής ταυτότητας και την ανάπτυξη του τουρισμού ποιότητας στις Κυκλάδες.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το εργαστήριο, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνούν με την κα Καλλιόπη Τσαγκαράκη στο τηλέφωνο 2281088834 (καθημερινές 09:00 -17:00) και στο e-mail: info@e-cyclades.gr.
Δείτε το πρόγραμμα
 σε μια δράση δικτύωσης και ανάπτυξης γαστρονομικού τουρισμού (πρόγραμμα)){kind=link}