Οι μεγάλες ελλείψεις, η αυξημένη ζήτηση και το καθολικό Πάσχα που συμπίπτει φέτος με το Ορθόδοξο έχουν οδηγήσει σε αυξήσεις στις τιμές των αμνοεριφίων. Οι τιμές γι’ αυτήν την εβδομάδα ξεκινούν από 10 ευρώ και φτάνουν μέχρι τα 10,90 ευρώ τόσο στο αρνί όσο και στο κατσίκι, λένε οι έμποροι κρεάτων.
Επισημαίνουν ωστόσο πως η τελική τιμή θα οριστεί καθώς πλησιάζουν στη Μεγάλη Εβδομάδα. Η τιμή των αμνοεριφίων έχει αυξηθεί και λόγω της περιορισμένης ενασχόλησης με τον κλάδο λόγω του αυξημένου κόστους παραγωγής.
Ενδεικτικές τιμές στα αμνοερίφια
Αρνί: 10-12 ευρώ
Κατσίκι: 10-12 ευρώ
Πράγμα που σημαίνει ότι υπάρχει αύξηση κατά 1 ευρώ σε σχέση με πέρυσι, όπου η τιμή ξεκινούσε περίπου από 9 ευρώ.
Οι καταναλωτές έχουν ξεκινήσει ήδη την έρευνά τους στην αγορά προκειμένου να προμηθευτούν τον παραδοσιακό οβελία για το Πάσχα. Κάποιοι μάλιστα, προτίθεται να τον προπληρώσουν και να τον πάρουν τη Μεγάλη Εβδομάδα
Ο Σάββας Κεσίδης, πρόεδρος πανελλήνιας ομοσπονδίας κρεοπωλών επισήμανε πως «δεν φτάνει αυτή τη στιγμή το ποσοστό ελληνικών κρεάτων που έχουμε για να καλύψει τη ζήτηση».
Για να συγκρατηθούν οι αυξήσεις στις τιμές, τόσο το αρνί όσο και το κατσίκι θα συμπεριλαμβάνονται στο «καλάθι του Πάσχα».
Πηγή: newsbomb.gr
