Horeca 2025 και ο Επαρχος Νάξου, Μικρών Κυκλάδων και Αμοργού, Γιάννης Μαργαρίτης με την επαγγελματική του ιδιότητα (ξενοδόχος) ως εκπρόσωπος της Νάξου στο Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδας δίνει το “παρών”.. Μαζί του και Νίκος Πιτταράς, τυροκόμος και άνθρωπος που βραβεύτηκε πρόσφατα σε διεθνή επίπεδο για τα προϊόντα του. Αμφότεροι εκφράζουν την άποψή τους πάνω στο βασικό θέμα του συνεδρίου που δεν είναι άλλο “Φιλοξενία με Αξία για Όλους”…
Η ανάρτηση του κου Μαργαρίτη μέσω των social media δίνει το στίγμα της επόμενης ημέρας και του τρόπου που θα πρέπει να πορευτούμε ως επαγγελματίες καθότι “Στόχος μας είναι να θωρακίσουμε τις προοπτικές για το μέλλον της φιλοξενίας στον τόπο μας και να επενδύσουμε σε έναν καινοτόμο και βιώσιμο τουρισμό, αναδεικνύοντας τη δύναμή τους ως κινητήριο μοχλό προόδου και ευημερίας”.
Αναλυτικά …
“Θεωρώ πολύ σημαντική τη συμμετοχή μου στο Συνέδριο του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος, με τίτλο “Δημιουργώντας Ευκαιρίες. Ανάπτυξη και Συνοχή”, στο πλαίσιο της HORECA 2025.
Το 2025 συμπληρώνονται 90 χρόνια από την ίδρυση του ΞΕΕ, του θεσμικού συμβούλου της Ελληνικής Πολιτείας στον τουρισμό. Στο πλαίσιο αυτό, το ΞΕΕ παρουσιάζει την πρωτοβουλία “Φιλοξενία με Αξία για Όλους”, που αναδεικνύει τον καθοριστικό ρόλο του τουρισμού στη συνοχή και την ευημερία των τοπικών κοινωνιών.
Παρών στο συνέδριο και ο Περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου, Γιώργος Χατζημάρκος, ο οποίος συνεχίζει να στηρίζει δυναμικά πρωτοβουλίες που ενισχύουν την τουριστική και αγροδιατροφική ταυτότητα του Νοτίου Αιγαίου.
Με την έναρξη της θερινής σεζόν να πλησιάζει, το συνέδριο μας υπενθυμίζει τη σημασία της ενίσχυσης της φιλοξενίας, ενός βασικού πυλώνα της τοπικής μας οικονομίας. Σημαντική αναφορά γίνεται στη σύμπραξη με τον πρωτογενή τομέα, που αποτελεί κλειδί για την ενίσχυση της ποιότητας των υπηρεσιών και τη βιώσιμη ανάπτυξη.
Ας μην ξεχνάμε τη μοναδική διάκριση της γραβιέρας Νάξου, η οποία κατέκτησε την κορυφή στον παγκόσμιο διαγωνισμό World Cheese Awards 2024, ξεπερνώντας τυροκομικά προϊόντα με πολυετή παράδοση και αναγνώριση.
Στο πάνελ με τίτλο “Πρωτογενής Τομέας – Μεταποίηση”, ξεχωρίζει η συμμετοχή του βραβευμένου παραγωγού Νίκου Πιτταρά.
Στόχος μας είναι να θωρακίσουμε τις προοπτικές για το μέλλον της φιλοξενίας στον τόπο μας και να επενδύσουμε σε έναν καινοτόμο και βιώσιμο τουρισμό, αναδεικνύοντας τη δύναμή τους ως κινητήριο μοχλό προόδου και ευημερίας.
Μαργαρίτης Ιωάννης
Έπαρχος Νάξου, Αμοργού και Μικρών Κυκλάδων”.