Δευτέρα, 8 Ιουλίου, 2024
ΑρχικήΓαστρονομίαΦάρος Αλυκού: Γευστική εμπειρία με παράδοση 32 ετών και γιορτή με ζωντανή...

Φάρος Αλυκού: Γευστική εμπειρία με παράδοση 32 ετών και γιορτή με ζωντανή μουσική

|

Πως πέρασαν τόσο γρήγορα τα χρόνια ε;…  Πότε ήταν το 1992, όταν στις 4 Ιουλίου “άναψε” στο χώρο της εστίασης για τη Νάξο ο “Φάρος του Αλυκού”…. 

Η Νάξος με τα πανέμορφα γραφικά ορεινά χωριά, την εντυπωσιακή αρχιτεκτονική και τα αρχαιολογικά μνημεία, τις μαγευτικές παραλίες, τα θαλάσσια σπορ, τα εστιατόρια και τα εκλεκτά τοπικά προϊόντα, είναι ο ευλογημένος τόπος με τις αναρίθμητες επιλογές για τους επισκέπτες της! Αποτελεί έναν κορυφαίο γαστρονομικό προορισμό, με πλούσια γεωργική και κτηνοτροφική παραγωγή..

Και  ο … Φάρος άναψε για πρώτη φορά στις 4 Ιουλίου του 1992 με την επιμονή του Ηλία και τη συμπαράσταση της Ειρήνης!

 

Ένα νέο ζευγάρι με τέσσερα αγόρια, που όνειρο τους ήταν να ζήσουν στο Αλυκό και να αναδείξουν τη σπιτική κουζίνα της Νάξου, όπως την κληρονόμησαν και εκείνοι από τους δικούς τους, στα χωριά Φιλώτι και στη Μονή!”

Μία οικογενειακή επιχείρηση που μεταφέρει στα πιάτα που προσφέρει καθημερινά, την ορεινή Νάξο και τις παραδοσιακές συνταγές με αγάπη και πίστη στα τοπικά προϊόντα έως σήμερα… Με βάση το δικό τους ελαιόλαδο, αλλά και τα δικά τους λαχανικά..

Ο “Φάρος” άνοιξε τις πόρτες του την 5η Απριλίου με μαμαδίστικη κουζίνα, με ανανεωμένο μενού. Από χειροποίητους ντοματοκεφτέδες μέχρι τον κλασικό μουσακά στο πήλινο και το φρέσκο ψάρι. Βασικό του όπλο; Η μεγάλη λίστα κρασιών ελληνικών αμπελώνων και δύο ντόπιους !

Μάλιστα, υποδέχεται τους επισκέπτες με χαρά στο χώρο δίπλα από το κεδρόδασος και τη αρκετά πλέον famous παραλία Χαβάη!

Οι κριτικές των επισκεπτών; Η μία καλύτερη από την άλλη και οι οποίες ανταποκρίνονται στην πραγματικότητα…  “Όλο το προσωπικό ήταν πολύ ευγενικό κ χαμογελαστό κ επίσης πολύ γρήγορο στo service πράγμα που μας εντυπωσίασε γιατί δυστυχώς στο νησί η γρήγορη εξυπηρέτηση δεν υπάρχει .

Μπράβο για την οργάνωση τους κ τον επαγγελματισμό τους. Ότι φάγαμε ήταν εξαιρετικό ακόμα και οι απλοί ντοματοκεφτέδες ήταν πεντανόστιμοι όπως κ όλα τα πιάτα. Τα γλυκά τους επίσης απίστευτα γευστικά ειδικά το cheesecake.  Όσο για την τιμή ανάλογη και τίμια για το είδος του μαγαζιού κ για όσα φάγαμε.” 

Και αύριο Πέμπτη 4 Ιουλίου έχουμε γιορτή… Από τις 7.30 το απόγευμα υπάρχει ζωντανή μουσική που θα δώσει ένα διαφορετικό τόνο στη διάρκεια του γεύματος…

Ααα και σημειώσουμε ότι το εστιατόριο διαθέτει και δική του ιστοσελίδα όπου μπορείτε να γνωρίσετε την κουζίνα του “Φάρου του Αλυκού”…

 

 


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Υπόθεση Μάτι: Στο εδώλιο ξανά 21 κατηγορούμενοι

Το Τριμελές Εφετείο Πλημμελημάτων θα κρίνει και τις ομόφωνες αθωώσεις για δεκαπέντε κατηγορούμενους αλλά και το ύψος των ποινών για πέντε καταδικασθέντες.

Ολυμπιακοί Αγώνες 2024: Στο Παρίσι με .. σημαιοφόρο τον Αντετοκούνμπο η Εθνική ομάδα μπάσκετ

Στους Ολυμπιακούς Αγώνες η Εθνική Ομάδα Μπάσκετ με νίκη επί της Κροατίας (80-69) - Δεκαέξι χρόνια μετά το Πεκίνο (2008), η εθνική μπάσκετ των ανδρών επιστρέφει σε Ολυμπιακούς Αγώνες.

Πρόταση ημέρας: Μπέργκερ με άρωμα και γεύσεις Σύρου

Με μαραθολουκάνικο και τυρί Σαν Μιχάλη φαντάστηκε το κυκλαδίτικο μπέργκερ ο Κωνσταντίνος Καρακατσάνης.

Μύκονος: Εντοπίστηκε η πλώρη του ιταλικού υποβρυχίου Jantina

Την πλώρη του ιταλικού υποβρυχίου Jantina που βυθίστηκε νότια της Μυκόνου κατά τον Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο και μοναδικά ντοκουμέντα φέρνει στο φως η ερευνητική ομάδα του Κώστα Θωκταρίδη

Αιγαίο – Ραδιόφωνο: Με δεύτερη συχνότητα και ισχυρό σήμα, η απάντηση στην …turkcell

Ο σχεδιασμός του Υπουργείου Ψηφιακής διακυβέρνησης στην Τουρκική παρουσία στο Αιγαίο

Κυκλάδες – Σχολείο Δεύτερης Ευκαιρίας: Κάθε χρόνο φοιτούν όλο και περισσότεροι μαθητές

Μεγαλώνει η "αλυσίδα" των εκπαιδευόμενων - Γιώργος Στεφάνου: "Προσπαθούμε να μεταφέρουμε στους καταρτιζόμενους μας εμπειρίες και νέες μεθοδολογίες"

Παραλίες: Eως και 60.000 ευρώ τα πρόστιμα για καταπατήσεις και αυθαιρεσίες

Παραλίες: Από 2.000 έως και 60.000 ευρώ τα πρόστιμα για καταπατήσεις και αυθαιρεσίες

Νάξος – Κίνημα “Σώστε τις παραλίες”: Διαμαρτυρία αύριο (07/07) στην είσοδο της περιοχής “Αλυκό”

Πολίτες της Νάξου αναμένεται να κάνουν παρέμβαση στην παραλιακή περιοχή με οικολογική σημασία, το Αλυκό της Νάξου

Σέριφος: Αγγελία – viral από επιχείρηση εστίασης με σημείο αναφοράς τον εργαζόμενο

Μία διαφορετική αγγελία εργασίας, κόντρα σε όσες έχουμε διαβάσει, έρχεται από το νησί της Σερίφου και δίνει το σωστό παράδειγμα

Σίφνος: «Όλοι τα γνωρίζουμε….ΑΛΛΑ ΣΩΠΑΙΝΟΥΜΕ»

Κραυγή απόγνωσης από κάτοικο της Σίφνου που μιλάει για την σωστή διαχείριση του νερού…

Πάρος: Τροχαίο με δύο νεκρούς και δύο τραυματίες στο Πυργάκι

Πρώτες πρωινές ώρες της Παρασκευής και τροχαίο δυστύχημα στο Πυργάκι της Πάρου

Δυτικές Κυκλάδες: Καθημερινή σύνδεση με Λαύριο χάρη στο “Hsc Cat I” (video)

Νέο ταχύπλοο στις Δυτικές Κυκλάδες, το πρώτο ταξίδι γνωριμίας σήμερα και η σύνδεση με το Λαύριο (video)

Νάξος: Διακοπές για τον Κώστα Φορτούνη, έρχονται και οι …κούπες

Ο ηγέτης του Ολυμπιακού Κώστας Φορτούνης βρίσκεται εδώ και αρκετές ώρες στη Νάξο - Το απόγευμα της Παρασκευής οι κούπες στη πλατεία στο λιμάνι

Δονούσα: Καταγγελία στο ΑΤ Νάξου για κατασκευή ακινήτου στην παραλία “Κέδρος”

Καταγγελία πραγματοποιήθηκε από ιδιώτη για κατασκευή ακινήτου στην παραλία "Κέρδος" στην Δονούσα

Εκτακτο – Κεραμωτή: Εντοπίστηκαν Αμερικανοί τουρίστες που χάθηκαν σε μονοπάτι

Αμεση αντίδραση Πυροσβεστικής Υπηρεσίας και της Αστυνομίας όσον αφορά τον εντοπισμό δύο Αμερικανών που χάθηκαν στο δρόμο για τον καταρράκτη της Ρουτσούνας

Αμοργός: Δόθηκε έγκριση ανέγερσης ξενοδοχείου στον Αγιο Παύλο (Αιγιάλη)

“Στα σκαριά” επένδυση για νέο ξενοδοχείο στην Αμοργό

Αμοργός – Υπόθεση Albert Calibet: Αναχώρηση αδελφού αγνοούμενου με υπόνοιες για εγκληματική ενέργεια

Ο Oliver Calibet έφυγε από την Αμοργό και δήλωσε ότι οι έρευνες για τον εξαφανισμένο αδερφό του σταματούν - Βλέπει έγκλημα - Διαψεύδει το τέλος των ερευνών η σύντροφος του 52χρονου.

Σαντορίνη: Ξεκινά η λειτουργία εσωτερικής συγκοινωνίας Δ.Κ Οίας, με κυκλικό δρομολόγιο Φοινικιά- Οία- Μπαξέδες

Η ύπαρξη της εσωτερικής συγκοινωνίας με βαν προβλεπόταν από την μελέτη των κυκλοφοριακών ρυθμίσεων, είναι ΔΩΡΕΑΝ για όλους

Νάξος – 1ο GetReed Festival: Η σειρά συναυλιών με επίκεντρο την Μικρή Βίγλα που φιλοδοξεί να γίνει θεσμός

Πρεμιέρα για το GetReed Festival σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο στην παραλία Μικρή Βίγλα της Νάξου. - Ποιοι παίρνουν μέρος..