Ρακιτζό… Πρωτόρακο… Μονή Νάξου…
Ακόμη κι εάν δεν έχεις ακούσει τι είναι το «ρακιτζό» (η διαδικασία απόσταξης της ρακής από τα στάφυλα) ή δεν είσαι μύστης της ιεροτελεστίας, στο άκουσμα της είδησης ντύνεσαι καλά δεν τρως για μία ημέρα ώστε να υπάρχει ο σχετικός χώρος στο στομάχι και κυρίως είσαι ξεκούραστος.
Ποιος είπε άλλωστε ότι η όλη διαδικασία του πρωτόρακου είναι απλά να πάρεις ένα …καπάκι με το πρωτόρακο και να φύγεις. Όποιος το πιστεύει αυτό κάνει λάθος. Η τουλάχιστον δεν έχει λόγο να βρίσκεται στο χώρο…
Και ποιος είναι αυτός ο χώρος; Μα η Μονή της Νάξου. Πότε; Κυριακή 26 Νοεμβρίου και όπως διαβάζουμε στην σχετική ενημέρωση από το Σύλλογο Μονιατών Νάξου “Η Τέχνη”
“Εδώ και είκοσι χρόνια (2003-2023) ο σύλλογος μας διοργανώνει τη γιορτή της ρακής, μια γιορτή άρρηκτα συνδεδεμένη με τη μακρόχρονη παράδοση της Μονής στην αμπελουργία.
Ένα γλέντι πάντα ξεχωριστό και ιδιαίτερο όχι μόνο λόγω της γραφικής πλατείας, της παραδοσιακής μουσικής, των μονιάτικων κρασιών, των σπιτικών μεζέδων και της μυρωδιάς της στροφυλιάς, αλλά κυρίως λόγω της προσφοράς και της συμμετοχής ενός
ολόκληρου χωριού.
Αυτή η αίσθηση της συλλογικής δράσης και ωφέλειας είναι που κυριαρχεί και μας δείχνει το δρόμο για έναν διαφορετικό τρόπο οργάνωσης και διαχείρισης της μικρής τοπικής μας κοινωνίας.
Σ’αυτές τις αξίες δε χωρούν τυπικές συνδιοργανώσεις και καπελώματα.
Σας περιμένουμε λοιπόν στο αυτό-οργανωμένο μας γλέντι!
Με τις ευχές από τα μέλη του Συλλόγου Μονιατών Νάξου “Η Τέχνη” ώστε να περάσουμε όμορφα εκεί στη πλάτσα του χωριού…
