Παρασκευή, 22 Νοεμβρίου, 2024
ΑρχικήΓαστρονομίαΜήλος: Κέρδισε τις εντυπώσεις στο Μιλάνο, με "όπλο" την τοπική γαστρονομία

Μήλος: Κέρδισε τις εντυπώσεις στο Μιλάνο, με “όπλο” την τοπική γαστρονομία

|

Με απόλυτη  επιτυχία στέφθηκε η γαστρονομική εκδήλωση της Μήλου που πραγματοποιήθηκε στο Kitchen Milano στο κέντρο της πόλης της Λομβαρδίας από το Μηλιό σεφ Βασίλη Παπικινό με την αρωγή και σύμπραξη της σεφ Γεωργίας Κουτσούκου.

Αμέριστη ήταν η συμπαράσταση και βοήθεια της κυρίας Κυριακής Μπουλασίδου, διευθύντριας του ΕΟΤ ΙΤΑΛΙΑΣ, η οποία είχε επωμιστεί το έργο της οργάνωσης και πρόσκλησης έγκριτων δημοσιογράφων γαστρονομίας και τουρισμού από τα πιο σημαντικά ιταλικά ηλεκτρονικά, τηλεοπτικά και έντυπα μέσα.

Αρωγοί στην όλη διοργάνωση ήταν επίσης πολλοί επιχειρηματίες και  σύλλογοι του νησιού της Μήλου χωρίς τις χορηγίες των οποίων σε χρηματικά ποσά και πρώτες ύλες, η όλη εκδήλωση δεν θα είχε την προβολή και την επιτυχία που σημείωσε .

Παρούσα στην εκδήλωση ήταν και η Πρόεδρος του ΕΟΤ κυρία Άντζελα Γκερέκου, η οποία συμμετείχε ενεργά αφού βοήθησε τους δύο σεφ στην παρασκευή ενός τραχανότου με σύγλινο από την Γεωργία Κουτσούκου, καθώς και των παραδοσιακών Μηλέϊκων σκορδολάζανων από τον Βασίλη Παπικινό.

Πολλοί από τους παρευρισκόμενους δημοσιογράφους συμμετείχαν και στην παρασκευή ενός ιδιαίτερου πιάτου “σύλληψη” του Μηλιού σεφ Βασίλη Παπικινού, μία focaccia ελληνικής σαλάτας, ένα πιάτο που έκανε εντύπωση για την απλότητα, την νοστιμιά και την πρωτοτυπία του.

Η Μήλος, λοιπόν, με «όπλο» της την γαστρονομία ταξίδεψε στο Μιλάνο και κέρδισε τις εντυπώσεις μέσα από τους λουκουμάδες κολοκυθιού,,τα σκορδολάζανά της, την στραπατσάδα, τα ντακάκια με την Ξυνομυζηθρα, τη  φάβα με το κύμινο το πορτοκάλι και το καρότο, το χταπόδι με το πετιμέζι και το φασκόμηλο, το χοιρινό με το δενδρολίβανο και το μέλι, το αρνάκι με το λεμόνι τη ρίγανη και το μοσχοκάρυδο, τα εξαιρετικά κατσικίσια τυριά της, το γλυκό κουφέτο, τα “Αχλαδάκια”, τα αμύγδαλα, το παστέλι, το μέλι και τις χαλβαδόπιτές της, αλλά και με τα εξαιρετικά της κρασιά από το τοπικό οινοποιείο .

Η βραδιά χάρη στην φροντίδα των δύο σεφ και της κυρίας Μπουλασίδου κύλησε εξαιρετικά και το ενδιαφέρον των δημοσιογράφων για την Μηλέϊκη κουζίνα ήταν μεγάλο, όπως φάνηκε και από τις δεκάδες ερωτήσεις τους για το γαστρονομικό πλούτο και την ιδιαιτερότητα του νησιού.

Φωτογραφήθηκαν όλα τα πιάτα που παρασκευάστηκαν, τα κρασιά, τα τοπικά προϊόντα και οι πρώτες ύλες,  τα οποία αξίζει να αναφερθεί ότι είχαν φθάσει με μεταφορική εταιρεία από το νησί για να διασφαλιστεί η αυθεντική γεύση και ποιότητα που άρμοζε στη βραδιά.

Συγκινητική η συμβολή και τοπικού συλλόγου με παρασκευές παραδοσιακών χειροτεχνημάτων από την γαστρονομική λαογραφική και θρησκευτική παράδοση του νησιού.


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Αμοργός: Προκήρυξη θέσεως Επιμελητή Α’ για το Κέντρο Υγείας

Προκήρυξη θέσεως Επιμελητή Α’ για το Κέντρο Υγείας Αμοργού - Ειδικότητες και τι προσφέρει ο δήμος

Springer Reisen: Αεροπορική σύνδεση από Βιέννη σε Πάρο, Νάξο και Μήλο

Νέες συνδέσεις με τις Κυκλάδες από τη Βιέννη το καλοκαίρι του 2025

Γλυπτά Παρθενώνα: Θα έρθουν στην Ελλάδα με … δανεισμό το 2025?

Θα έρθουν τελικά πιο κοντά σε λύση Βρετανικό Μουσείο και ελληνική κυβέρνηση το 2025;

Σίκινος: Η Νεικώ πάει Λονδίνο, ποιος ο λόγος;

Η Επισκοπή Σικίνου και η Νεικώ ταξιδεύουν στη βρετανική πρωτεύουσα

Νάξος: Από την 1η Ιουνίου ξεκινάει η αεροπορική σύνδεση με Ηράκλειο

Η Νάξος μετά την Θεσσαλονίκη αποκτά αεροπορική σύνδεση και με το Ηράκλειο - Δύο φορές από την 1η Ιουνίου και έως τα μέσα Οκτωβρίου

Blue Star Ferries: Το “Paros” επιστρέφει αύριο (23/11) κι όχι Κυριακή από Αμοργό

Οι αλλαγές που δρομολογούνται σε τρία πλοία της Blue Star Ferries ελέω καιρικών συνθηκών - ποια είναι;

Κυκλάδες: Προκήρυξη 22 θέσεων σε 14 Κέντρα Υγείας (!!!)

Κέντρα Υγείας: 324 προσλήψεις γιατρών – Προθεσμίες και ειδικότητες - Η προκήρυξη αφορά και στις 7 Υγειονομικές Περιφέρειες (ΥΠΕ) της Ελλάδας, για 12 ειδικότητες

Αιγαίο: Τριάντα “πράσινα” έργα (ανάμεσά τους και το Τσικαλαριό) στα ελληνικά νησιά

Ηλεκτρικές διασυνδέσεις άνω των 2,5 δισ. για να βγουν τα νησιά από την απομόνωση. Ταμιευτήρες και φράγματα πολλαπλού σκοπού σε Κυκλάδες, Κρήτη, Δωδεκάνησα.

Χατζημάρκος από Νάξο: Ερχονται επενδύσεις 5 δις στην νησιωτική Ελλάδα

Γιώργος Χατζημάρκος: Το Ταμείο Απαναθρακοποίησης Νησιών φέρνει επενδύσεις 5 δισ. ευρώ στη νησιωτική Ελλάδα

Πρόταση Ημέρας: Ριγκατόνι με σάλτσα φέτας

Μία άλλη προσέγγιση στο φαγητό εκεί όπου η Ιταλία συναντά την Ελλάδα

The Voice: Ο Ναξιώτης Κουτελιέρης και η συγκίνηση της Παπαρίζου (video)

Μπορεί ο Μιχάλης Κουτελιέρης να μην πέρασε στον επόμενο γύρο του The Voice όμως η σχέση του με την Κλαύδια έφερε δάκρυα στα μάτια της; Παπαρίζου (video)

Νάξος – Μητσοτάκης: Συμμετοχή στη λιτανεία και καφέ για χαλάρωση

Στη Νάξο βρίσκεται από το πρωί ο πρωθυπουργός της Ελλάδας Κυριάκος Μητσοτάκης

Ενδοκυκλαδικά: Το “Αρτεμις” κάθε Τρίτη θα ενώνει τη Σύρο με τη Παροναξία και τη Σαντορίνη

Αλλαγή στο δρομολόγιο του "Αρτεμις"... Δείτε πως θα κινείται κάθε Τρίτη

Πάρος: Ο καπετάν – Χρήστος Τζουάνης “έφυγε” από την ζωή

Στα 42 του χρόνου ο cpt Χρήστος Τζουάνης έφυγε από τη ζωή ...

Αμοργός: Εννέα μέτρα μετακινήθηκε ο υποθαλάσσιος πυθμένας και έδωσε τον σεισμό του 1956

Διεθνής ερευνητική ομάδα ρίχνει «φως» στις αιτίες του καταστροφικού σεισμού του 1956 στην Αμοργό - Τι λέει η Εύη Νομικού

Δονούσα: Ανεμογεννήτριες καλύπτουν την Καλοταρίτισσα

φωτορεαλιστικές απεικονίσεις για το πώς θα φαίνεται το συγκεκριμένο έργο στην πλήρη του ανάπτυξη (60 ανεμογεννήτριες) στη Δονούσα

Νάξος: Επίσκεψη εξπρές του Μητσοτάκη με συνοδεία αξιωματούχων σε τρία αεροπλάνα (!!!)

Τρία αεροσκάφη της Olympic Air θα μεταφέρουν τον Κυριάκο Μητσοτάκη και τους συνοδούς του στη Νάξο – Η ώρα άφιξης και αναχώρησης

MSC: Βάζει στο πρόγραμμα την Σύρο, “βλέπει” τις υποδομές στη Σαντορίνη

MSC: Αντί για τέλη, επενδύσεις σε υποδομές για ανάπτυξη της κρουαζιέρας

Blue Star Ferries – Απεργία: Αλλαγές στα δρομολόγια, τι ώρα αναχωρούν Blue Star Paros και Αρτεμις

Τα δρομολόγια των πλοίων της Blue Star Ferries όπως διαμορφώνονται με βάση την απεργία της 20ης Νοεμβρίου