Σάββατο, 23 Νοεμβρίου, 2024
ΑρχικήΓαστρονομίαΝότιο Αιγαίο - Ρόδος: Το Μελεκούνι στο μητρώο πολιτιστικής κληρονομιάς

Νότιο Αιγαίο – Ρόδος: Το Μελεκούνι στο μητρώο πολιτιστικής κληρονομιάς

|

Ήδη στις αρχές του χρόνου το μελεκούνι εγγράφηκε στο εθνικό ευρετήριο άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της Ελλάδας, από το υπουργείο Πολιτισμού.

Την ένταξη του μελεκουνιού, του παραδοσιακού γλυκού της Ρόδου, που παρασκευάζεται από σησάμι και μέλι στο Μητρώο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO επιδιώκουν να εντάξουν οι τοπικοί φορείς, οι οποίοι ήδη έχουν δραστηριοποιηθεί προς την κατεύθυνση αυτή και ευελπιστούν ότι θα έχουν θετικά αποτελέσματα.

Ήδη στις αρχές του χρόνου το μελεκούνι εγγράφηκε στο εθνικό ευρετήριο άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της Ελλάδας, από το υπουργείο Πολιτισμού.

Η προσπάθεια συντονίζεται από την περιφέρεια νοτίου Αιγαίου και τον πολιτιστικό σύλλογο Κοσκινού «Η Καλλιθέα».

Η προσπάθεια αποτελεί συνέχεια της ευχάριστης εξέλιξης που σημειώθηκε όταν στις 17 Ιανουαρίου η υπουργός πολιτισμού Λίνα Μενδώνη υπέγραψε την απόφαση για την εγγραφή του μελεκουνιού στο εθνικό ευρετήριο άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της Ελλάδας που αναφέρει τα εξής: εγκρίνουμε την εγγραφή του στοιχείου «Μελεκούνι Ρόδου» στο εθνικό ευρετήριο άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της Ελλάδας όπως περιγράφεται στο συνημμένο δελτίο στοιχείου άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς που φέρει τον παραπάνω τίτλο, διότι αποτελεί εθιμική πρακτική που συνδέεται με τη συλλογική μνήμη και τις διατροφικές πρακτικές των Ροδίων καθώς και με τη διαμόρφωση και διάδοση των τοπικών διατροφικών συνηθειών αλλά και της παραδοσιακής ελληνικής ζαχαροπλαστικής.

Αν λοιπόν όλα εξελιχθούν ομαλά τότε το μελεκούνι για το οποίο γίνεται λόγος πρώτη φορά γύρω στις αρχές του 1800, θα είναι το πρώτο τοπικό προϊόν της Ρόδου που θα γραφτεί σε αυτό το παγκόσμιο μητρώο.

Στο πλαίσιο της προσπάθειας πραγματοποιήθηκε ημερίδα στις Πηγές Καλλιθέας στη διάρκεια της οποίας ο αντιπεριφερειάρχης πολιτισμού Χρήστος Μπάρδος, υπογράμμισε ότι ήταν μία διαδραστική ημερίδα επιστημονικού ενδιαφέροντος, ενώ αναφερόμενος στην προσπάθεια που ξεκινά είπε ότι πρόκειται για ένα πολύ δύσκολο εγχείρημα το οποίο βρίσκει αρωγό και σημαντικό υποστηρικτή την περιφέρεια νοτίου Αιγαίου.

Σκοπός των διοργανωτών είναι η εκδήλωση που έγινε για πρώτη φορά, να γίνει θεσμός τιμώντας έτσι το μελεκούνι της Ρόδου για το οποίο το νησί είναι γνωστό σε όλο τον κόσμο

Στην ημερίδα που διεξήχθη ομιλητές ήταν ο Αγαπητός Ξάνθης καθηγητής του πανεπιστημίου Αιγαίου με θέμα, το μελεκούνι πρεσβευτής της Ρόδου στην υπόλοιπη Ελλάδα και στον κόσμο, ο πρόεδρος των παροικιακών συλλόγων Νίκος Κωνσταντινίδης με θέμα, η πολιτιστική διάσταση του μελεκουνιού μέσα από τις κοινωνικές εκδηλώσεις των κατοίκων της Ρόδου και ο Μανώλης Μοράρης διατροφολόγος και η ομιλία του είχε θέμα τη διατροφική αξία του μελεκουνιού.

Επίσης υπήρξε προβολή video με την παρασκευή του μελεκουνιού και μάλιστα αυτό το video συνόδεψε και το φάκελο του συλλόγου προς το υπουργείο Πολιτισμού και έπαιξε καθοριστικό ρόλο στο να εγγραφεί στο ευρετήριο άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της Ελλάδας.

Σύμφωνα με όσα αναφέρθηκαν ο φάκελος θα συμπληρωθεί με όλα τα στοιχεία που χρειάζονται ώστε να κατατεθεί μέσω της περιφέρειας στην UNESCO για να ακολουθηθεί η διαδικασία όπως ακριβώς έγινε και με το ευρετήριο στην Ελλάδα.

Σύμφωνα με τους διοργανωτές πρέπει να γίνει πιστοποίηση της μοναδικότητας του πολιτιστικού προϊόντος, ώστε να μπορεί να καταρτιστεί ο φάκελος και σε αυτό η περιφέρεια βρίσκεται σε πλήρη συνεργασία με το υπουργείο Πολιτισμού. Η δημιουργία ενός τέτοιου φακέλου για το ευρετήριο άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς για την Ελλάδα ήταν όπως τονίστηκε πολύ δύσκολη τα έγγραφα που ζητούνταν ήταν πάρα πολλά και το ίδιο θα συμβεί και με την UNESCO.

Σημειώνεται ότι η αρχική προσπάθεια ξεκίνησε προ ετών από τον πρώην πρόεδρο του πολιτιστικού συλλόγου Κοσκινού «Η Καλλιθέα» Φώτη Μπάρδο, ο οποίος είχε πραγματοποιήσει τις διαδικασίες για την ένταξη του μελεκουνιού, που αποτελούσε και αποτελεί τοπικό παραδοσιακό γλύκισμα του χωριού του, στο εθνικό ευρετήριο άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της Ελλάδας.

Μάλιστα μαζί με το μέλος του συλλόγου Μπάμπη Μαρνέρα, υπέβαλαν τότε τον σχετικό φάκελο στη διεύθυνση νεότερης πολιτιστικής κληρονομιάς, ενώ για την έκδοση της υπουργικής απόφασης λήφθηκε υπόψη και η ομόφωνη θετική γνωμοδότηση της εθνικής επιστημονικής επιτροπής για την εφαρμογή της σύμβασης γύρω από τη διαφύλαξη της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς.

Πηγή ΑΠΕ-ΜΠΕ

 


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Σαντορίνη – ΑΟ Θήρας: Ηττα σοκ από τον Ολυμπιακό (3-0 σετ)

Ο ΑΟ Θήρας έχασε με 3-0 σετ εντός έδρας από τον Ολυμπιακό στη μάχη για την 2η θέση - Επόμενη αναμέτρηση με ΑΕΚ εντός έδρας (01/12)

Υπόθεση John F. Kennedy: 12 ανεξήγητες πτυχές της δολοφονίας & ένα από τα μεγαλύτερα αινίγματα της ιστορίας

Η δολοφονία του John F. Kennedy, 35ου Προέδρου των Ηνωμένων Πολιτειών, στις 22 Νοεμβρίου 1963 στο Ντάλας του Τέξας, παραμένει ένα από τα πιο αινιγματικά και πολυσυζητημένα γεγονότα στην ιστορία.

Black Friday: Προσοχή στις ψεύτικες προσφορές – Πώς να παραμείνετε ασφαλείς

Οι χάκερ αντιγράφουν νόμιμους ιστότοπους και επαναχρησιμοποιούν πρότυπα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου phishing - υποσχόμενοι «είδη πολυτελείας» όπως ρολόγια Rolex και τσάντες Louis Vuitton σε απίστευτες εκπτώσεις

Σαντορίνη: Ξεκινούν οι εγγραφές στη Φιλαρμονική και στα τμήματα Χορωδίας του Δήμου Θήρας

Η συμμετοχή τόσο στη Φιλαρμονική, όσο και στη Χορωδία είναι δωρεάν και απευθύνονται σε παιδιά επτά ετών και άνω, αλλά και σε ενήλικες.

Η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. Πιτταρά το καλύτερο Ελληνικό τυρί στα World Cheese Awards 2024! (video)

Η διάκριση αυτή έρχεται σε συνέχεια της προηγούμενης από το περιοδικό "Γαστρονόμος" για το τυροκομείο Πιτταράς

Σαντορίνη: H Νέα Τουριστική Καμπάνια του Δήμου Θήρας στην Έκθεση WTM Λονδίνου

Η συμμετοχή αυτή αποτέλεσε μια εξαιρετική ευκαιρία για την παρουσίαση της νέας τουριστικής καμπάνιας του νησιού

Express Skopelitis: Ανεκτέλεστο δρομολόγιο σήμερα λόγω καιρικών συνθηκών

Δεμένο θα παραμείνει στην Αμοργό το «Express Skopelitis» λόγω καιρικών συνθηκών

Blue Star Ferries: Αλλαγή στo δρομολόγιο (23-24/11) του «Blue Star Myconos»

Οι αλλαγές στο δρομολόγιο του "Blue Star Myconos" για το επόμενο διήμερο

Ενδοκυκλαδικά: Αλλαγή στην ώρα αναχώρησης του Artemis από Μήλο

Λόγω καιρικών συνθηκών αλλάζει η ώρα αναχώρησης του Artemies από τη Μήλο. Πως διαμορφώνεται το δρομολόγιο

The Voice: Ο Ναξιώτης Κουτελιέρης και η συγκίνηση της Παπαρίζου (video)

Μπορεί ο Μιχάλης Κουτελιέρης να μην πέρασε στον επόμενο γύρο του The Voice όμως η σχέση του με την Κλαύδια έφερε δάκρυα στα μάτια της; Παπαρίζου (video)

Νάξος – Μητσοτάκης: Συμμετοχή στη λιτανεία και καφέ για χαλάρωση

Στη Νάξο βρίσκεται από το πρωί ο πρωθυπουργός της Ελλάδας Κυριάκος Μητσοτάκης

Ενδοκυκλαδικά: Το “Αρτεμις” κάθε Τρίτη θα ενώνει τη Σύρο με τη Παροναξία και τη Σαντορίνη

Αλλαγή στο δρομολόγιο του "Αρτεμις"... Δείτε πως θα κινείται κάθε Τρίτη

Νάξος: Από την 1η Ιουνίου ξεκινάει η αεροπορική σύνδεση με Ηράκλειο

Η Νάξος μετά την Θεσσαλονίκη αποκτά αεροπορική σύνδεση και με το Ηράκλειο - Δύο φορές από την 1η Ιουνίου και έως τα μέσα Οκτωβρίου

Πάρος: Ο καπετάν – Χρήστος Τζουάνης “έφυγε” από την ζωή

Στα 42 του χρόνου ο cpt Χρήστος Τζουάνης έφυγε από τη ζωή ...

Blue Star Ferries: Το “Paros” επιστρέφει αύριο (23/11) κι όχι Κυριακή από Αμοργό

Οι αλλαγές που δρομολογούνται σε τρία πλοία της Blue Star Ferries ελέω καιρικών συνθηκών - ποια είναι;

Δονούσα: Ανεμογεννήτριες καλύπτουν την Καλοταρίτισσα

φωτορεαλιστικές απεικονίσεις για το πώς θα φαίνεται το συγκεκριμένο έργο στην πλήρη του ανάπτυξη (60 ανεμογεννήτριες) στη Δονούσα

Νάξος: Επίσκεψη εξπρές του Μητσοτάκη με συνοδεία αξιωματούχων σε τρία αεροπλάνα (!!!)

Τρία αεροσκάφη της Olympic Air θα μεταφέρουν τον Κυριάκο Μητσοτάκη και τους συνοδούς του στη Νάξο – Η ώρα άφιξης και αναχώρησης

MSC: Βάζει στο πρόγραμμα την Σύρο, “βλέπει” τις υποδομές στη Σαντορίνη

MSC: Αντί για τέλη, επενδύσεις σε υποδομές για ανάπτυξη της κρουαζιέρας

Blue Star Ferries: Δίωρη καθυστέρηση στην αναχώρηση του “Paros”

Στις 7.30 το απόγευμα θα αναχωρήσει σήμερα (21/11) το Blue Star Paros από τον Πειραιά για το ταξίδι στις Κυκλάδες