Κλειστές σήμερα (16/11) οι επιχειρήσεις Εστίασης σε όλη την Ελλάδα – Γ. Παπαδόπουλος (Κυκλάδες) ” εμείς έχουμε αποφασίσει να κλιμακωθούν. Δεν ξέρω ποια θα είναι η συχνότητά τους”.
Πανελλαδική απεργία έχουν κηρύξει οι επαγγελματίες της εστίασης για σήμερα Τρίτη 16 Νοεμβρίου, διαμαρτυρόμενοι για τα νέα μέτρα που έχουν επιβληθεί για τον περιορισμό της μετάδοσης COVID19. Στο πλευρό των επιχειρηματιών βρίσκονται όλα τα Σωματεία Εργαζομένων που συνεργάζονται μαζί τους: αγροτικά και κτηνοτροφικά Σωματεία, αρτοποιών, dj, κλπ Σε ανακοίνωσή της η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) επισημαίνει ότι πλέον βρίσκονται σε κίνδυνο χιλιάδες θέσεις εργασίας και ζητά από την κυβέρνηση να λάβει μέτρα στήριξης για τον κλάδο της εστίασης.
«Η εστίαση ψυχορραγεί. Τα λουκέτα και η απώλεια θέσεων εργασίας είναι προ των πυλών. Την Τρίτη 16 Νοεμβρίου 2021 ενώνουμε τις δυνάμεις μας και κλείνουμε τα μαγαζιά μας για 24 ώρες σε όλη την Ελλάδα. Επίδοση ψηφίσματος την ίδια μέρα στον κ. Πρωθυπουργό στο Μέγαρο Μαξίμου στις 12.00. Σεβόμενοι την δημόσια υγεία, αναζητάμε βιώσιμα μέτρα στήριξης για να μπορέσουμε να επιβιώσουμε εμείς και οι χιλιάδες εργαζόμενοί μας», επισημαίνει η ΠΟΕΣΕ.
Τι γίνεται στις Κυκλάδες; Ο Γιάννης Παπαδόπουλος – Περιφερειάρχης Κυκλάδων της ΠΟΕΣΕ αναφέρει στην εφημερίδα “Κοινή Γνώμη” …. “Εχουμε αποφασίσει να κλιμακωθούν. Δεν ξέρω ποια θα είναι η συχνότητά τους. Εξαρτάται από το τί θα συζητήσουμε με την κυβέρνηση για τα αιτήματά μας. Αυτά είναι συγκεκριμένα. Αρχικά ζητάμε αναπροσαρμογή των προστίμων, δηλαδή τα πρόστιμα που επιβάλλονται τώρα αναφορικά με την τήρηση των μέτρων κατά της Covid-19 να μην βαρύνουν τόσο πολύ τον καταστηματάρχη, επιχειρηματία…..
Πολύ βασικό είναι τα δημοτικά τέλη. Μιλάμε συγκεκριμένα για τα τέλη φωτισμού και καθαριότητας. Παρότι έχει δοθεί από τον Μάρτιο του 2020 που ξεκίνησε η πανδημία με Πράξη Νομοθετικού Περιεχομένου η δυνατότητα να αφαιρεθούν τα δημοτικά τέλη για όλες τις επιχειρήσεις που ήμασταν κλειστά, αυτό δεν έχει γίνει επειδή οι Δήμοι δεν πήραν τις αποφάσεις που θα έπρεπε ώστε να εφαρμόσουν την εντολή του Υπουργείου. Περιμένουμε από το αρμόδιο Υπουργείο να νομοθετήσει κεντρικά και οριζόντια, ούτως ώστε να παρακάμψουμε τις αποφάσεις των Δήμων”.
Και ξεκαθαρίζει για τον λόγο αντίδρασης των επιχειρηματών “ Νομίζουν πως αντιδρούμε στην εφαρμογή των μέτρων. Όχι. Άλλωστε από τους ελέγχους που πραγματοποιούνται, διαπιστώνεται πως οι παραβάσεις στον κλάδο φθάνουν στο 0,01%. Δηλαδή οι έλεγχοι αποδεικνύουν ότι τηρούμε τα μέτρα. Επίσης, υπάρχει μία αύξηση των ραντεβού των ανεμβολίαστων που δείχνει ότι τα μέτρα φέρνουν αποτέλεσμα. Εμείς δεν αντιδρούμε σε αυτά. Από την αρχή της πανδημίας έχουμε βάλει πλάτη και αυτό που λέμε είναι ότι θέλουμε να μας βοηθήσουν με μέτρα στήριξης να πάμε παρακάτω. Τίποτα άλλο.”.
Τα αιτήματα των Επιχειρηματιών στην Εστίαση
Όπως σημειώνει σε ανακοίνωσή της η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) τα αιτήματα του Κλάδου είναι:
# Αναπροσαρμογή των προστίμων και μετατόπισή τους και στον παραβάτη.
# Μεταβολή επιστρεπτέας προκαταβολής σε μη επιστρεπτέα.
# Συμμετοχή στη λήψη αποφάσεων με συμμετοχή στις αρμόδιες επιτροπές.
# Επιδότηση ενεργειακού κόστους και ενοικίου.
# Επιδότηση εργοδοτικών εισφορών ή αναστολή των συμβάσεων εργασίας.
# Απαλλαγή από την καταβολή δημοτικών τελών.
# Μείωση του ΦΠΑ στο 6%.
# Συνέχιση της επιδότησης των δόσεων δανείων.
# Νέες χρηματοδοτήσεις ανάλογες εκείνων του 2020 και των αρχών του 2021.
Παράλληλα, η ΠΟΕΣΕ ζητεί τα παρακάτω διαρθρωτικά μέτρα:
# Ειδική Γραμματεία ή Επιμελητήριο Εστίασης.
# Επίλυση του εργατικού κόστους με ειδικές ρυθμίσεις σε στρεβλώσεις της εργατικής νομοθεσίας που δεν λαμβάνουν υπόψη της υψηλής έντασης επιπλέον κοστολογίων του κλάδου (νυχτερινά, βραδινά, αργίες, σαββατοκύριακα) και την μοναδικότητά του, στο σύνολο των εργασιακών θέσεων.
# Εξορθολογισμός του κλάδου με δομικές αλλαγές.
Επίσης, ο Κύκλος Επαγγελματιών Εστίασης καλεί για τη συμμετοχή και στήριξη στην απεργία υποστηρίζοντας ότι ο κλάδος εργαλειοποιείται. Σε ανακοίνωσή του αναφέρει ότι ο κλάδος από την αρχή της κρίσης της πανδημίας, έχει επιδείξει πλήρη ενσυναίσθηση και έχει συμβάλει τα μέγιστα στην προστασία της Δημόσια Υγείας, εφαρμόζοντας απαρέγκλιτα (πλην ελαχίστων εξαιρέσεων) όλα τα μέτρα αυτοπροστασίας πελατών και εργαζομένων.
«Σε αντίθεση με άλλους χώρους συνάθροισης (βλ. Εκκλησία, γήπεδα, ΜΜΜ), ο κλάδος της εστίασης έχει να επιδείξει υψηλά ποσοστά εμβολιασμού παρόλο το κόστος και την ταλαιπωρία στην λειτουργία των επιχειρήσεων», υποστηρίζει μεταξύ άλλων.
