Παρασκευή, 27 Ιανουαρίου, 2023
ΑρχικήΈξοδοςΕλλάδα - Αθήνα: Ενα κρυμμένο μυστικό στο κέντρο της πόλης με άρωμα...

Ελλάδα – Αθήνα: Ενα κρυμμένο μυστικό στο κέντρο της πόλης με άρωμα Νάξου

|

Το νέο speakeasy της Αθήνας στο πατάρι ενός φαρμακείου … Η σχέση με τη Νάξο 

Έχετε δει ποτέ κάποιο από τα σωζόμενα παλιά φαρμακεία στη χώρα μας; Στη Νάξο, στην Σύρο ή στην Ύδρα για παράδειγμα;

Με τις ξύλινες προθήκες, με τα γυάλινα και ενίοτε διακοσμημένα δοχεία, τα μεγάλα και τα μικρότερα γουδιά και τα εργαστήρια; Μπορείτε να κάνετε εικόνα ένα πέρα για πέρα σύγχρονο φαρμακείο που να έχει μαζεμένες όλες αυτές τις γοητευτικά παλιακές αναφορές στο design και στη φιλοσοφία του, τα ελληνικά βότανα στην καρδιά του αλλά και ένα speakeasy για φαγητό και ποτό στο πατάρι του;

Αν όχι δεν πειράζει αφού όλα τα παραπάνω υπάρχουν και μάλιστα στον πυρήνα του κέντρου της Αθήνας, στο νούμερο 5 της οδού Κολοκοτρώνη και το Naxos Apothecary.

Ένα απόλυτα σημερινό φαρμακείο βγαλμένο από το χθες

To Naxos Apothecary είναι το νέο brand της εταιρείας καλλυντικών Korres που από τη μία συμβολίζει, τον τόπο καταγωγής της οικογένειας Κορρέ και από την άλλη την επιστροφη στις ρίζες της δουλειάς των αδερφών Απόστολου και Γιώργου, το παλαιότερο ομοιοπαθητικό φαρμακείο της Ελλάδας με κύριο χαρακτηριστικό τη δυνατότητα της επί τόπου παρασκευής φαρμακευτικών κρεμών και άλλων προϊόντων.

Από την Elizabeth Street, τον φημισμένο “δρόμο των καλλυντικών” στη Νέα Υόρκη μέχρι το pop up store στο λιμάνι και σε απόσταση αναπνοής από την Πορτάρα της Νάξου πράγματι διατίθενται καλλυντικές κρέμες με διαφορετική βάση, σύνθεση και αρώματα σε ένα matrix που αποτελείται εν τέλει από 30 διαφορετικές κρέμες.

Το ίδιο συμβαίνει και στον κάτω χώρο του Naxos Apothecary της οδού Κολοκοτρώνη από το 2019. * 

Εδώ και λίγες μέρες ωστόσο στον πάνω όροφο τα βότανα παραμένουν στην καρδιά του εγχειρήματος αλλά τα πράγματα αλλάζουν. Περάστε αναμέσα από τις μαύρες κουρτίνες βρείτε τη σκάλα στο στο βάθος αριστερά ή πατήστε το κουμπί του ασανσέρ.

naxos-apotecary-4.jpg

Το πατάρι: Η χρήση των βοτάνων στη διατροφή

Η πρώτη αίσθηση που θα αποκομίσετε απο το πατάρι είναι η κυριαρχία των ελληνικών βοτάνων σε πολλές μικρές προθήκες. Βρίσκονται αυτούσια σε μικρά ντουλαπάκια από ξύλο και γυαλί, σε ενδιαφέροντα blends και συσκευασίες ακόμα και μέσα στα πιάτα του μενού που έχουν δημιουργηθεί από τον Ορέστη Δαβία θυμίζοντας ποικιλοτρόπως τη Νάξο.

Όλες οι αναφορές στα πιάτα από τις πρώτες ύλες, τις συνταγές ως τα σχέδια με τα οποία είναι διακοσμημένα μας μεταφέρουν νοερά στο νησί.

Με την απουσία κάποιας επιγραφής και με τις μεγάλες κουρτίνες που μπορούν να κλείσουν ανά πάσα στιγμή, το πατάρι αυτό είναι ό,τι θα μπορούσαμε να χαρακτηρίσουμε ως speakeasy.

Ας υπενθυμίσουμε εδώ ότι τα “κρυμμένα” speakeasy bars εμφανίστηκαν στις Ηνωμένες Πολιτείες κατά την εποχή της ποτοαπαγόρευσης (1920–1933), όταν η πώληση, η δημιουργία και η μεταφορά αλκοολούχων ποτών ήταν παράνομη. Τα Speakeasies εξαφανίστηκαν σε μεγάλο βαθμό μετά το τέλος της ποτοαπαγόρευσης. Όμως η τάση και το στυλ speakeasy επανεμφανίζεται σε πολλές γωνιές του κόσμου έως σήμερα.

Εδώ η “ζεστασιά” του χώρου είναι πραγματικά ό,τι θα αναζητήσουμε τον χειμώνα που έρχεται. Ενώ παράλληλα οι κουρτίνες δίνουν και κυριολεκτικά τη δυνατότητα για απομόνωση των μεγάλων αναπαυτικών καναπέδων από τον υπόλοιπο χώρο.

Τα cocktails αλλά και τα mocktails (χωρίς αλκοόλ) έχουν τα βότανα στη βάση τους και φυσικά αναφορές στη Νάξο και είναι δημιουργημένα από την Πόπη Σεβαστού (Nolan, Proveleggios κ.α).

* Αξίζει να αναφερθεί ότι η εταιρεία Korres συνεργάζεται με Έλληνες παραγωγούς σε όλη τη χώρα που πληρούν τις προδιαγραφές της βιολογικής γεωργίας. Τα βότανα τους εκχυλίζονται στο εργοστάσιο της εταιρείας στα Οινόφυτα και χρησιμοποιούνται σε καλλυντικές φόρμουλες ενώ πλέον έρχονται αυτούσια και στο Naxos Apothecary.

Η συνεργασία της εταιρείας Korres με τη Γεωπονική Σχολή Αθηνών έχει οδηγήσει στη χαρτογράφηση της ελληνικής χλωρίδας ανά την ελληνική επικράτεια με συγκεκριμένες προδιαγραφές αποδοτικότητας καθώς και ποιότητας των βοτάνων.

Σύμφωνα με τις μελέτες, το χαμομήλι από περιοχές της Ελασσόνας ή η καλέντουλα σε διάφορα σημεία της Αχαΐας για παράδειγμα έχουν βρει το ιδανικό μικροκλίμα για την ανάπτυξη τους και η εταιρεία Korres επακόλουθα τους αντίστοιχους παραγωγούς με τους οποίους συνεργάζεται.

Με πληροφορίες από τη σελίδα epixeiro.gr/

Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Πρέβελης: Στο δρόμο για την Μήλο και τον Πειραιά

Το επιβατικό πλοίο "Πρέβελης" ταξιδεύει προς Μήλο - Πειραιά - δεν μπόρεσε να πιάσει Κάσο

Μ. Βρετανία: Σαντορίνη, Μύκονος και Ρόδος στις επιλογές τους για το 2023

Βρετανικός τουρισμός: Τα νησιά του Νοτίου Αιγαίου ανάμεσα στους 20 δημοφιλέστερους προορισμούς διακοπών για το 2023

Australian Open: Στον τελικό (για πρώτη φορά) ο Στέφανος και θέλει τίτλο

Για πρώτη φορά στην καριέρα του ο Στέφανος Τσιτσιπάς προκρίθηκε στον τελικό του Australian Open - Επικράτησε του Χατσάνοφ με 3-1 σετ - Την Κυριακή θα παίξει για τον τίτλο με Πολ ή Τζόκοβιτς

Εταιρεία Κυκλαδικών Μελετών: Κόβει απόψε (27/01) την πίτα της

Η Εταιρεία Κυκλαδικών Μελετών προχωρεί σήμερα Παρασκευή στην κοπή της βασιλόπιτας - Που και πότε

Netflix: τελειώνουν οι κοινοί λογαριασμοί

Έως Απρίλιο η κοινή χρήση λογαριασμών - Τι θα ισχύει

Στοίχημα – Αγγλία (κύπελλο): Θα διατηρήσει τη παράδοση η Σίτι

Μάντσεστερ Σίτι – Άρσεναλ ανοιχτό παιχνίδι για το κύπελλο. Η πρόταση από τη σελίδα koubanezos.gr

Αίγυπτος: Εντοπίστηκε μούμια 4.300 ετών με φύλλα χρυσού

Μούμια ετών 4.300 ετών ανακαλύφθηκε κάτω από ένα φρεάτιο 15 μέτρων σε νεκρόπολη νότια του Καΐρου, στη Σακάρα, όπου βρέθηκαν άλλοι τρεις τάφοι

Δονούσα – Ειρ. Πρασίνου: “Η ΕxcellenSeas αποτελεί πλέον μια δεύτερη οικογένεια”

Υποτροφίες ExcellenSeas: Η θάλασσα ως μέσο ώθησης και όχι ως εμπόδιο - Τι λένε Ευγενία Τζαννίνη, η Ειρήνη Πρασίνου από τη Δονούσα και η Μάλαμα Γιάννου από τον Αγιο Ευστράτιο

Εξασφάλιση χρηματοδότησης για την CaptainBook

CaptainBook: Το success story της startup που εξασφάλισε χρηματοδότηση €250.000 από κορυφαίο ευρωπαϊκό επενδυτικό Δίκτυο

Αμερική: Προκαλεί πολιτικές αντιδράσεις ο σχεδιασμός όπλου για παιδιά (!!!)

Οι Δημοκρατικοί γερουσιαστές κατήγγειλαν σήμερα την εμπορική πρακτική ενός κατασκευαστή μικρών όπλων, ελαφρών και θανατηφόρων

Ντροπή, βανδαλισμός σε ένα από τα ωραιότερα Graffiti

Για μία ακόμη φορά δείξαμε το πρόσωπό μας. Αγνωστοι (;) βανδάλισαν ένα από τα ωραιότερα σημεία της Νάξου, στην είσοδο της παλιάς πόλης

Springer Reisen: Επιστρέφει και φέτος στη Πάρο με απευθείας πτήση από τη Βιέννη

Ο Αυστριακός τουρ οπερέιτορ Springer Reisen έρχεται και φέτος στη Πάρο (και Νάξο) με απευθείας πτήσεις από τη Βιέννη - Από 27 Μαϊου έως τέλη Σεπτεμβρίου

ΕΑΣ Νάξου: Το γεύμα με τους δημοσιογράφους και ο γρίφος του “είμαι παρών” από τον Καπούνη

Το γεύμα ... εργασίας με τους δημοσιογράφους από τη διοίκηση της ΕΑΣ Νάξου στην Αθήνα - Που έγινε, ποιοι βρέθηκαν στο τραπέζι (photo)

Θάλασσες Αριστείας – ExcellenSeas: Θεσμός – με άρωμα Νάξου – οι υποτροφίες στους νέους των ακριτικών νησιών

Την παρουσίαση του προγράμματος υποτροφιών ExcellenSeas παρουσίασε η Α.Μ.Κ.Ε «Θάλασσες Αριστείας της Pastra Cretonaxiosa» - Ποιοι βρέθηκα στην εκδήλωση που έχει άρωμα Νάξου

ΕΛΜΕΠΑ: «Ζωντανεύει» ξανά μέσω 3D η «Σφίγγα των Ναξίων»

Το Εργαστήριο Σχεδιομελέτης Κατεργασιών και Αυτοματισμών του ΕΛΜΕΠΑ «ζωντανεύει» ξανά την «Σφίγγα των Ναξίων»

Εκτακτο: Στις 03:00 το πρωί η αναχώρηση του “Blue Star Naxos”

Διατηρείται το απαγορευτικο απόπλου πλοίων .... Στις 3 το πρωί της Πέμπτης (19/01) η αναχώρηση του "Blue Star Naxos" από τον Πειραιά

Τήνος: Καβοδέτες “παλεύουν” με το νοτιά για να δέσουν το “Blue Star Paros”

Καβοδέτες στο λιμάνι της Τήνου προσπαθούν να δέσουν το "Blue Star Paros" - Δείτε η μάχη που δίνουν με το νοτιά

Νάξος: Ο Δήμος προχωρεί σε κάλεσμα συμμετοχής στο Καρναβάλι 2023

Φεβρουάριος ο μήνας των Αποκριών και ο Δήμος Νάξου & Μικρών Κυκλάδων προχωρεί σε κάλεσμα συμμετοχής στις διοργανώσεις του

Αυτόνομη λειτουργία ταμειακών μηχανών και POS τέλος εποχής…

Συνδέονται από αρχές Ιουνίου για online αποστολή των δεδομένων στην ΑΑΔΕ

Πάρος: Ημερίδα για τη βιώσιμη ανάπτυξη του νησιού

Πέμπτη 19 Ιανουαρίου ημερίδα για τη βιώσιμη ανάπτυξη του νησιού της Πάρου